Tagliere pinsa pizza acciaio

TagliereTagliere Spianatoia per Alimenti 59,5x59 cm in Acciaio Inox RocilaStupendo Tagliere/Spianatoia ottimo per uso alimentare.Realizzato con acciaio inox AISI 304 di elevata qualit, garanzia di igiene e facile da pulire. Il tagliere multiuso ed ottimo per impastare pane, pizza, dolci ma pu essere utilizzato anche come semplice piano di lavoro in cucina.Il piano in acciaio inox dar un tocco di professionalit alla tua cucina e la protegger durante le tue imprese culinarie.Caratteristiche TecnicheTagliere in acciaio inox AISI 304Multiuso: ottimo per impastare pane, pizza, dolci, ecc.Dimensioni (LxP): 59,5 x 59 cmSpessore Acciaio: 1 mmAltezza Bordo piegato ell'estremit: 2 cm circaProdotto Made in Italy...

TagliereTagliere Spianatoia per Alimenti 99,5x59 cm in Acciaio Inox RocilaStupendo Tagliere/Spianatoia ottimo per uso alimentare.Realizzato con acciaio inox AISI 304 di elevata qualit, garanzia di igiene e facile da pulire. Il tagliere multiuso ed ottimo per impastare pane, pizza, dolci ma pu essere utilizzato anche come semplice piano di lavoro in cucina.Il piano in acciaio inox dar un tocco di professionalit alla tua cucina e la protegger durante le tue imprese culinarie.Caratteristiche TecnicheTagliere in acciaio inox AISI 304Multiuso: ottimo per impastare pane, pizza, dolci, ecc.Dimensioni (LxP): 99,5 x 59 cmSpessore Acciaio: 1 mmAltezza Bordo piegato ell'estremit: 2 cm circaProdotto Made in Italy...

TagliereTagliere Spianatoia per Alimenti 49,5x59 cm in Acciaio Inox RocilaStupendo Tagliere/Spianatoia ottimo per uso alimentare.Realizzato con acciaio inox AISI 304 di elevata qualit, garanzia di igiene e facile da pulire. Il tagliere multiuso ed ottimo per impastare pane, pizza, dolci ma pu essere utilizzato anche come semplice piano di lavoro in cucina.Il piano in acciaio inox dar un tocco di professionalit alla tua cucina e la protegger durante le tue imprese culinarie.Caratteristiche TecnicheTagliere in acciaio inox AISI 304Multiuso: ottimo per impastare pane, pizza, dolci, ecc.Dimensioni (LxP): 49,5 x 59 cmSpessore Acciaio: 1 mmAltezza Bordo piegato ell'estremit: 2 cm circaProdotto Made in Italy...

Pala Alluminio 23x40cm Alla Romana - PINSA -, manico 150cm Una linea completa che si caratterizza per leggerezza, estrema resistenza e flessibilità. L'assortimento è ampio e in grado di soddisfare qualsiasi esigenza del pizzaiolo professionista: rettangolari, tonde e al metro, superfici lisce, forate e in rilievo, teste in vari materiali, manici di differenti lunghezze, per diverse tipologie di forni. LEGGEREZZA Tutti i modelli della Linea Azzurra presentano un peso inferiore rispetto ai modelli classici, grazie allo spessore ridotto della lamiera, ai manici in tubolare innervato e ai fori presenti sulle versioni forate. FUNZIONALITÀ Teste in alluminio leggere e flessibili consentono l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta e una fresatura dolce e regolare che facilita la presa in carico della pizza. RESISTENZA E SICUREZZA La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea, studiati per garantire la massima resistenza, garantendo assenza di vibrazioni e inamovibilità (si pensi che li stessi rivetti sono impiegati per la costruzione delle carlinghe degli aerei). Anche i manici in tubolare ovale favoriscono stabilità e una presa ottimale. IL VANTAGGIO DELLA FORATURA Nelle versioni forate le teste di pale e palettini presentano fori su tutta la superficie, appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare la farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza, rischiando di bruciare. I MATERIALI ALLUMINIO ANODIZZATO L'anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall'ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile. ACCIAIO INOX Le pale in acciaio utilizzano acciaio inossidabile speciale a bassa percentuale di Nichel per il rispetto delle allergie. Sono ideali per chi ricerca uno strumento altamente robusto, ridotta trasmittanza di calore e massima sicurezza. INOX AD ALTO SCORRIMENTO Per chi ricerca massima scorrevolezza anche nell'acciaio la scelta ricade sulle pale ad alto scorrimento. Gi.Metal usa una lamina di acciaio con una particolare lavorazione che rende la superficie a rilievo a chicco di riso. Questa particolare manifattura permette di ridurre al minimo la superficie di contatto tra pala e pasta, diminuendo di conseguenza l'attrito e permettendo di limitare l'uso della farina di spolvero, lasciando così il forno più pulito. IL PALETTINO I palettini della linea azzurra sono solidi e leggeri, disponibili sia nella versione piena che in quella forata, con asole fini e diffuse per diminuirne il peso. Interamente in acciaio inox evitano la trasmittanza del calore del forno, mentre il fondo manico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore. L'elemento scorrevole si incastra inoltre sul fondo manico in modo che, il palettino impilato con la testa in basso, possa essere subito impugnato correttamente.

Alfa offre una vasta gamma di accessori di alta qualità italiana per usare al meglio i Forni Alfa Forni. Per cucinare una buona pizza non basta solo il forno a legna, servono anche gli accessori adatti, essi ti permetteranno di avere sempre l'attrezzatura giusta al momento giusto. Il Kit Pizzaiolo è composto da tutti gli strumenti necessari per preparare e stendere l'impasto, cuocere e servire la pizza. Ideale per diventare un perfetto pizzaiolo. Tutti gli strumenti del Kit sono certificati per uso alimentare e selezionati in base ai più alti standard di qualità. Gli accessori in legno sono interamente fatti a mano. La lunghezza delle pale è di 90cm. Questo Kit è composto da: Pala: La pala per infornare, con la superficie in alluminio forato per far cadere la farina in eccesso ed il logo Alfa impresso e il manico regolabile, garantisce robustezza, pulizia e maneggevolezza, con il bordo arrotondato si inforna con facilità. Tutte le pale si possono svitare e avvitare all'occorrenza tramite prolunghe universali, partendo da 95 cm fino alla lunghezza che desideri. Palino: per gestire la cottura delle pizze. Muovibraci: Il muovibraci Alfa permette la preparazione del piano forno e di spostare di lato la cenere, la brace e la legna che arde. Spazzola forno: La spazzola è dotata di setole in ottone che rendono più efficace la pulizia e soprattutto preservano le caratteristiche del piano refrattario. Cassetta panetti pizza: Nella cassetta panetti è possibile far lievitare garantendo le giuste condizioni d'aria e il massimo dell'igiene. Adatta a tutti i frigoriferi di casa. Rotella Tagliapizza con manico ergonomico e lama in acciaio inox Spatola Panetti asimmetrica che agevo la presa dei panetti Termometro laser: Il termometro a infrarossi permette la lettura della temperatura su tutti i punti del piano forno per poter infornare al momento giusto. Tagliere in legno: Con il tagliere in legno di abete lavorato per alimenti è possibile seguire i solchi per tagliare la pizza in parti uguali. Guanto: Il guanto anticalore in filo continuo bouclé 100% cotone è l'ideale per l'utilizzo sicuro delle parti calde dei forni a legna. Grembiule firmato Alfa Ricettario: Tante ricette da provare per il tuo forno a legna.