Teglia pizza cm 24 ferro blu

Teglia rettangolare in ferro blu ideale per la cottura della pizza in forno, il ferro avendo una naturale termicità crea una croccantezza inimitavile. Si raccomanda di tenere sempre ben unta la teglia sia per la cottura che dopo l'uso per evitare la fom

Regalo ideale per gli appassionati di pizza fatta in casa che cercano strumenti professionali per ottenere risultati da pizzeria. Il kit è composto da: Rotella tagliapizza professionale diametro cm 10 di Sanelli Ambrogio Teglia rotonda alta in ferro blu per pizza, diam.40cm (FINE SERIE) di Ballarini La combinazione della teglia Ballarini e della rotella Sanelli Ambrogio è perfetta per ottenere una pizza dal taglio perfetto e dalla consistenza ideale. Un’ idea regalo pratica e originale per gli amanti della pizza artigianale!

Teglia tonda Paderno ottima per pizze al trancio, focacce, torte etc. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito. Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura uniforme e favorendo l'alveolatura degli impasti. Resistente alle alte temperature del forno elettrico, a gas o ventilato. Al primo utilizzo spennellare con olio e infornare a 150°C per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare completamente e ripetere il processo per creare una patina che rende la teglia antiaderente. Non tagliare direttamente sulla teglia, così da preservarne il corretto funzionamento. Diversamente da quelle in teflon, l'assenza di rivestimento evita il rischio di contaminare gli alimenti. Materiale: ferro blu. Diametro: 28 cm. Altezza: 2,5 cm.

La teglia per pizza con bordi alti Paderno è ideale per la preparazione di pizze, focacce e torte ed è perfetta per un uso sia casalingo che professionale, assicurando prestazioni elevate Rispetto ad una teglia in alluminio, il ferro bluito ha una conduzione del calore particolare che permette uno sviluppo maggiore degli impasti lievitati, garantendo un'alveolatura eccellente Primo uso: infornare a 200° per 10 min, raffreddare e pulire, ungere con olio di semi e infornare a 220° sino a bruciare l'olio, raffreddare, se è coperta da una patina il trattamento è finito Resiste alle alte temperature dei forni elettrici, a gas o ventilati e a differenza delle teglie in teflon, l'assenza di rivestimento elimina il rischio di contaminazioni / Non lavare con acqua Articolo consegnato: 1 x Teglia rotonda per pizza Paderno in ferro bluito, bordi alti, resistente alle alte temperature, perfetta conduzione del calore, 30 cm ø x 2,5 cm (altez.)

Questo tortiera da 15 3/4 di diametro da 1 3/8 di altezza in acciaio blu ha i lati svasati e viene tipicamente usato per fare il genoise e il pan di spagna, anche se è adatto anche per la cottura della pizza. La sua profondità relativamente bassa mantiene il contenuto compatto e umido, il che consente un riscaldamento rapido e impedisce l'asciugatura eccessiva. Questa tortiera è realizzata in acciaio blu, migliorando le sopracciglia. Ha anche bordi arrotolati.

Questo tegame in acciaio blu da 14 1/8 di diametro da 1 3/8 di altezza ha lati svasati e viene tipicamente usato per fare il genoise e il pan di spagna, sebbene sia adatto anche per la cottura della pizza. La sua profondità relativamente bassa mantiene il contenuto compatto e umido, il che consente un riscaldamento rapido e impedisce l'asciugatura eccessiva. Questa tortiera è realizzata in acciaio blu, migliorando le sopracciglia. Ha anche bordi arrotolati.

Questo tortiera da 17 3/4 di diametro da 1 3/8 di altezza in acciaio blu ha lati svasati e viene tipicamente usato per fare il genoise e il pan di spagna, sebbene sia adatto anche per la cottura della pizza. La sua profondità relativamente bassa mantiene il contenuto compatto e umido, il che consente un riscaldamento rapido e impedisce l'asciugatura eccessiva. Questa tortiera è realizzata in acciaio blu, migliorando le sopracciglia. Ha anche bordi arrotolati.