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impastatrice con ribalta usata, si tratta di un'impastatrice in origine per pasta fresca ma utilizzabile anche per salumi, monopala con sportello di protezione privo di micro e ribaltatore automatico. non conosciamo produttore e modello ma probabilmente l'impianto è del 1989. dimensioni: 162X149cm h239cm, vasca 70X68cm h56cm, capacità 250lt circa

macchina sottovuoto da terra usata, si tratta di una sottovuoto da terra di marca Lavezzini modello Lauack 450/S del 2005 perfettamente funzionante a 220v. dimensioni: 68X63cm h110cm, barra da 45cm, vano 45X45cm h20cm

piastra fry-top elettrica usata Angelo Po si tratta di una griglia piano cottura liscia modello 030FTE del 1991 ma perfettamente funzionante e in ottime condizioni (vedi video). dimensioni: 35X70cm h27/37cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ryFfvXCWd8A?si=ZFKa__2lJertV-oB

tramoggia di carico cagliata usata, si tratta di una tramoggia inox carrellata usata in origine per rompere la cagliata di ricorra e pomparla negli stampi, infatti dispone di una vite verticale per ridurre il prodotto in pezzi più piccolo in modo che possa entrare nella pompa a coclea per la messa in circolo. dimensioni: 125X170cm h175cm, tramoggia 20X30cm, larghezza bocca 107cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/qVbSbyn2JJ8?si=1QcvAs-R6JE5Z-p3

2 pompe pneumatiche per grasso usate, si tratta di ingrassatori pneumatici carrellati adatti ad ambienti come: officine, industrie meccaniche, etc. dotati di fusti per grasso e pistole. disponibilità: - mod. A pompa per grasso dim. 51X42cm h103cm, vasca Ø42cm - 140,00€ iva esclusa - mod. B pompa di marca Maestri Srl mod. 50:1/48 del 2001 dim. 46X60cm h100cm, vasca Ø36cm - 130,00€ se le acquisti entrambe spendi 220,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/wUQBf-LfOjg?si=iXcrOm20l_I4EMSS

cisterna inox carrellata con pompa usati, si tratta ci un carrellino con due ruote sterzanti e maniglione dotato di cisterna inox con capacità indicativa di 300 litri con pompa adatta per alimenti, infatti il tutto è in acciaio inox. dimensioni: 150X85cm h170cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/aiHAgaxE6kI?si=BGDb6NlkQ5YvDCLC

planetaria da banco 5lt usata, si tratta di una mescolatrice professionale di marca Conti modello 2K14 0243 del 2014 funzionante in modalità acceso/spento, disponeva di: regolatore di velocità. regolatore giri, timer. ma come si vede dalle foto ha preso una botta che ha in parte rotto la scocca e non funzionano più. con: vasca rimovibile, frusta e spatola inox. dimensioni: 37X50cm h50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/KzvkI2QiFcE?si=laC_lW0CLFGzCbkJ

piastra riscaldante in vetroceramica usata, si tratta di un piano d'appoggio riscaldato di marca Abagrigliati S.r.l mod. P.C.SYROS per vari alimenti: pizza, piadina, creme, etc. funzionante a 220v è utilizzata in ambienti come ristoranti o paninoteche. dimensioni: 64X54cm h8cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Vrq4G-aSJUw?si=e_q43-su7bzax1_q

ventilatore industriale usato, si tratta di un estrattore professionale di marca F.lli Ferrari S.p.a mod. ELVE EQ 455/F 5A/A 63B4 A24 con motore di marca VEM mod. KMER 63 G 4. dimensioni: Ø53cm h33cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/up_alaQH4TI?si=Y3i9sDWz9RJg2BR-

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

3 pozzetti frigo per affettati usati, si tratta di tre frigoriferi a pozzetto di marca Costan mod. FLANV12 del 2016 con motore a bordo funzionanti a 230v per l'esposizione nei supermercati di: affettati, formaggi, piadine, etc. dimensioni: 128X96cm h95cm, vasca 126X85cm h22cm uno costa 530,00€ ma se li acquisti tutti spendi 1.500,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/_LyVxET_aYA?si=sQOuWK5j56h99-Qk

3 monitor per fast-food usati, si tratta di 3 TV LCD di marca AKAI, mod. AKTV3223 T 32" - AKTV405 T 40" - AKTV406 TS 39". mancano i telecomandi dimensioni: 2 da 92X10cm h56 - una da 73X10cm h43cm una costa 60,00€, tutte 150,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/r--Ch8Ne2aY?si=7ysMWayCrTwUEoWZ

tavolo rotante di accumulo confezioni usato, si tratta di un polmone per prodotti confezionati completamente fatto in acciaio inox e teflon, adatto per l'industria alimentare. dimensioni: Ø152cm h90/100cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/e_hXCj9z_c0?si=E9qlYJPdY__--2sa

forno professionale a gas usato, si tratta di un apparecchio per cucine professionali funzionante a gas metano. di marca Alpeninox modello CE-0085AR0144 del 1998 dotato di rastrelliera con 10 vani GN1/1 53X32cm. i prodotti che funzionano a gas in genere non riusciamo a provarli ma chi ci ha dato il forno ha detto che era in uso. abbiamo comunque provato ad accenderlo (vedi filmato) e funziona il ventilatore mentre manca la sonda cuore prodotto e il display non funziona. dimensioni: 89X90cm h97cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/r-FfIa2Gz8Q?si=BCKeezOI9mccIOcU

tester di viscosità usato, si tratta di un macchinario dotato di vaschetta vibrante e coclea di scarico, forse utilizzato per misurare la densità di un liquido, di marca AccuRate mod. MDL102 del 1995. dimensioni: 22X22cm h21cm, vasca 18X18cm h16cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/KqrBknB7l0w?si=t_kgDBsLFuUJ8QYn