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Tavolo refrigerato Snack con 3 porte, vetrina e profondità 700 mm. La linea tavoli Snack è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità duso. Il tavolo refrigerato è ha un piano di lavoro in acciaio inox in AISI 304, spessore 10/10 con raggiatura alla base dellalloggio vaschette per una facile pulizia ed è regolabile in altezza grazie ai piedini in acciaio inox. Sopra al tavolo Snack è presente una vetrina che permette di proteggere le bacinelle e di preservare la qualità dei prodotti. L interno del tavolo ha gli angoli arrotondati per permettere una facile ed efficace pulizia. E presente un gruppo refrigerante monoblocco a refrigerazione ventilata facilmente rimovibile dalla scocca, lambiente esterno di lavoro può arrivare ad una temperatura di +40°C con 40% di umidità relativa. La temperatura è positiva e oscilla da +4° a +10° C e può essere controllata costantemente tramite un termostato digitale. La struttura è in acciaio inox (anche la schiena esterna) ad eccezione del fondo esterno che è in acciaio galvanizzato. Le porte sono con chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°C, guarnizione magnetica facilmente asportabile, angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. L isolamento ha uno spessore di 60 mm ed il gas refrigerante è lR134a. Lo sbrinamento è automatico e levaporazione dellacqua di condensa avviene mediante serpentina. Le guide e le cremagliere porta griglie sono regolabili ed estraibili. Il cavo di alimentazione è fornito standard senza spina. Su questo tavolo non è previsto il montaggio di cassettiere. Predisposta per: 8 bacinelle GN 1/3 + 1 bacinella GN 1/2 o 5 GN 1/2 + 2 GN1/3 BACINELLE NON INCLUSE DOTAZIONE DI SERIE: - 1 coppia di guide a U per porta; - 1 griglia plastificata GN 1/1 530 X 325 mm per porta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tavolo refrigerato Snack con 4 porte, vetrina e profondità 700 mm. La linea tavoli Snack è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità duso. Il tavolo refrigerato è ha un piano di lavoro in acciaio inox in AISI 304, spessore 10/10 con raggiatura alla base dellalloggio vaschette per una facile pulizia ed è regolabile in altezza grazie ai piedini in acciaio inox. Sopra al tavolo Snack è presente una vetrina che permette di proteggere le bacinelle e di preservare la qualità dei prodotti. L interno del tavolo ha gli angoli arrotondati per permettere una facile ed efficace pulizia. E presente un gruppo refrigerante monoblocco a refrigerazione ventilata facilmente rimovibile dalla scocca, lambiente esterno di lavoro può arrivare ad una temperatura di +40°C con 40% di umidità relativa. La temperatura è positiva e oscilla da +4° a +10° C e può essere controllata costantemente tramite un termostato digitale. La struttura è in acciaio inox (anche la schiena esterna) ad eccezione del fondo esterno che è in acciaio galvanizzato. Le porte sono con chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°C, guarnizione magnetica facilmente asportabile, angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. L isolamento ha uno spessore di 60 mm ed il gas refrigerante è lR134a. Lo sbrinamento è automatico e levaporazione dellacqua di condensa avviene mediante serpentina. Le guide e le cremagliere porta griglie sono regolabili ed estraibili. Il cavo di alimentazione è fornito standard senza spina. Su questo tavolo non è previsto il montaggio di cassettiere. Predisposta per: 12 bacinelle GN 1/3 o 6 bacinelle GN 1/2 + 3 GN 1/3 BACINELLE NON INCLUSE DOTAZIONE DI SERIE: - 1 coppia di guide a U per porta; - 1 griglia plastificata GN 1/1 530 X 325 mm per porta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tavolo refrigerato Snack con vetrina, 4 porte e profondità 800 mm. La linea tavoli Snack è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità duso. Il tavolo refrigerato è ha un piano di lavoro in acciaio inox in AISI 304, spessore 10/10 con raggiatura alla base dellalloggio vaschette per una facile pulizia ed è regolabile in altezza grazie ai piedini in acciaio inox. Sopra al tavolo Snack è presente una vetrina che permette di proteggere le bacinelle e di preservare la qualità dei prodotti. L interno del tavolo ha gli angoli arrotondati per permettere una facile ed efficace pulizia. E presente un gruppo refrigerante monoblocco a refrigerazione ventilata facilmente rimovibile dalla scocca, lambiente esterno di lavoro può arrivare ad una temperatura di +40°C con 40% di umidità relativa. La temperatura è positiva e oscilla da +4° a + 10° C e può essere controllata costantemente tramite un termostato digitale. La struttura è in acciaio inox (anche la schiena esterna) ad eccezione del fondo esterno che è in acciaio galvanizzato. Le porte sono con chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°C, guarnizione magnetica facilmente asportabile, angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. L isolamento ha uno spessore di 60 mm ed il gas refrigerante è lR134a. Lo sbrinamento è automatico e levaporazione dellacqua di condensa avviene mediante serpentina. Le guide e le cremagliere porta griglie sono regolabili ed estraibili. Il cavo di alimentazione è fornito standard senza spina. Su questo tavolo non è previsto il montaggio di cassettiere. Predisposta per: 14 bacinelle GN 1/3 o 8 bacinella GN 1/2 + 2GN 1/3 BACINELLE NON INCLUSE DOTAZIONE DI SERIE: - 1 coppia di guide ad "U" per porta; - 1 griglia plastificata 600 X 400 mm per porta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tavolo refrigerato Snack con vetrina, 3 porte e profondità 800 mm. La linea tavoli Snack è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità duso. Il tavolo refrigerato è ha un piano di lavoro in acciaio inox in AISI 304, spessore 10/10 con raggiatura alla base dellalloggio vaschette per una facile pulizia ed è regolabile in altezza grazie ai piedini in acciaio inox. Sopra al tavolo Snack è presente una vetrina che permette di proteggere le bacinelle e di preservare la qualità dei prodotti. L interno del tavolo ha gli angoli arrotondati per permettere una facile ed efficace pulizia. E presente un gruppo refrigerante monoblocco a refrigerazione ventilata facilmente rimovibile dalla scocca, lambiente esterno di lavoro può arrivare ad una temperatura di +40°C con 40% di umidità relativa. La temperatura è positiva e oscilla da +4° a + 10° C e può essere controllata costantemente tramite un termostato digitale. La struttura è in acciaio inox (anche la schiena esterna) ad eccezione del fondo esterno che è in acciaio galvanizzato. Le porte sono con chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°C, guarnizione magnetica facilmente asportabile, angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. L isolamento ha uno spessore di 60 mm ed il gas refrigerante è lR134a. Lo sbrinamento è automatico e levaporazione dellacqua di condensa avviene mediante serpentina. Le guide e le cremagliere porta griglie sono regolabili ed estraibili. Il cavo di alimentazione è fornito standard senza spina. Su questo tavolo non è previsto il montaggio di cassettiere. Predisposta per: 11 bacinelle GN 1/3 o 6 bacinelle GN 1/2 + 2 GN 1/3 BACINELLE NON INCLUSE DOTAZIONE DI SERIE: - 1 coppia di guide ad "U" per porta; - 1 griglia plastificata 600 X 400 mm per porta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Formatrice per pizze del diametro di 33 cm, potenza 4,75 Kw. La pressa è un apparecchio ideale per la formatura rapida di dischi per la pizza mantenendo comunque inalterate le caratteristiche fondamentali dell'impasto. La macchina permette in modo semplice ed efficace di agevolare la produzione di pizze in grandi quantità, con elevato ritmo produttivo e risparmiando tempo e manodopera. Il macchinario è tecnologicamente evoluto e si utilizza con grande semplicità e in tutta sicurezza. Esso permette di aumentare la produttività e consente di ottenere dischi di pasta perfetti con o senza il caratteristico bordo. La pressa è solida, robusta, affidabile ed è stata progettata per durare nel tempo. La griglia di sicurezza è realizzata in filo di metallo e offre la massima protezione. E' presente anche doppia illuminazione per aumentare la visibilità interna. Il macchinario consente massima precisione nella regolazione delle piastre per cambiare lo spessore del disco. La pressa è fornita con piatti cromati sia lisci sia con bordo per la preparazione della pizza tradizionale. Il design è ergonomico e la temperatura d'esercizio è di massimo 170°C. I componenti sono smontabili per una miglior pulizia. La formatrice per pizza è dotatata di cavo ma non di spina.Il tempo di pressione è di 1,5 secondi. L'utilizzo del macchinario è pratico e semplice. Si tratta di prelevare una pallina di pasta precedentemente lievitata e di disporla al centro del disco inferiore. Premendo successivamente i pulsanti di avviamento, viene messo in funzione il ciclo di salita e discesa del disco inferiore. Terminata la compressione, il disco inferiore scende fino alla posizione iniziale di riposo. A conclusione del ciclo, la pasta assume una forma piatta ed è pronta per essere prelevata e utilizzata. CONSIGLI D'USO:- Si consiglia di impostare i termostati a una temperatura di 150°C/160°C.- Durante il primo ciclo di funzionamento è necessario ungere i piatti caldi con un sottile strato di olio di oliva stendendolo con della carta. Questa operazione deve essere ripetuta ogni volta che viene effettuata una pulizia a fondo dei piatti stessi.- E' fondamentale utilizzare pasta ben lievitata e non fredda. Si consiglia di togliere la pasta dal frigo almeno due ore prima di iniziare il lavoro. La pallina va posizionata, lievemente infarinata, esattamente al centro del piatto inferiore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Formatrice per pizze del diametro di 45 cm, potenza 6,10 Kw. La pressa è un apparecchio ideale per la formatura rapida di dischi per la pizza mantenendo comunque inalterate le caratteristiche fondamentali dell'impasto. La macchina permette in modo semplice ed efficace di agevolare la produzione di pizze in grandi quantità, con elevato ritmo produttivo e risparmiando tempo e manodopera. Il macchinario è tecnologicamente evoluto e si utilizza con grande semplicità e in tutta sicurezza. Esso permette di aumentare la produttività e consente di ottenere dischi di pasta perfetti con o senza il caratteristico bordo. La pressa è solida, robusta, affidabile ed è stata progettata per durare nel tempo. La griglia di sicurezza è realizzata in filo di metallo e offre la massima protezione. E' presente anche doppia illuminazione per aumentare la visibilità interna. Il macchinario consente massima precisione nella regolazione delle piastre per cambiare lo spessore del disco.La pressa è fornita con piatti cromati sia lisci sia con bordo per la preparazione della pizza tradizionale. Il design è ergonomico e la temperatura d'esercizio è di massimo 170°C. I componenti sono smontabili per una miglior pulizia. La formatrice per pizza è dotatata di cavo ma non di spina.Il tempo di pressione è di 1,5 secondi. L'utilizzo del macchinario è pratico e semplice. Si tratta di prelevare una pallina di pasta precedentemente lievitata e di disporla al centro del disco inferiore. Premendo successivamente i pulsanti di avviamento, viene messo in funzione il ciclo di salita e discesa del disco inferiore. Terminata la compressione, il disco inferiore scende fino alla posizione iniziale di riposo. A conclusione del ciclo, la pasta assume una forma piatta ed è pronta per essere prelevata e utilizzata. CONSIGLI D'USO:- Si consiglia di impostare i termostati a una temperatura di 150°C/160°C.- Durante il primo ciclo di funzionamento è necessario ungere i piatti caldi con un sottile strato di olio di oliva stendendolo con della carta. Questa operazione deve essere ripetuta ogni volta che viene effettuata una pulizia a fondo dei piatti stessi.- E' fondamentale utilizzare pasta ben lievitata e non fredda. Si consiglia di togliere la pasta dal frigo almeno due ore prima di iniziare il lavoro. La pallina va posizionata, lievemente infarinata, esattamente al centro del piatto inferiore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA