Una temperatura massima 40

Saladette a refrigerazione statica, predisposta per 6 bacinelle GN1/4, provvista di 2 porte, cassettiera con 6 cassetti e vetrina. La saladette a refrigerazione statica è adatta per conservare insalate e prodotti per farcire la pizza. Ha una struttura esterna e interna realizzata interamente in acciaio INOX. La temperatura è positiva e si staglia su un range che va da +2°C a +8°C; la saladette lavora con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +33°C con unumidità relativa del 60%. La saladette è provvista di: un vano predisposto per accogliere 6 bacinelle GN1/4, un piano di lavoro in granito, un termostato digitale per il controllo della temperatura, una vetrina posta sopra il vano che accoglie le bacinelle, 2 porte e una cassettiera con 6 cassetti non refrigerati (60 x 40 cm). In ogni cassetto è possibile inserire esclusivamente 1 cassetta per palline pizza con dimensione standard di L 60 x P 40 x H 7 cm. Sopra alla saladette è posta una vetrina di dimensioni: 1400 mm x 335 mm x H 435 mm. In dotazione: 2 griglie (1 griglia per porta) + 4 guide, cavo + presa. Coperchi e bacinelle GN NON inclusi. Attenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamento. Il vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressore. A lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare più. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio frigorifero ventilato doppia temperatura -2°/+8°C e -18°/-22°C con 2 porte e capacità 475 + 475 LT. L'armadio refrigerato ventilato ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio INOX AISI 304, mentre i pannelli esterni di fondo e quello posteriore sono in acciaio zincato. La cella interna ha angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e offrire pertanto praticità e igiene nell'utilizzo. L'armadio è inoltre regolabile in altezza grazie alla presenza di piedini in acciaio INOX AISI 304. L'armadio presenta refrigerazione ventilata. Il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato anticorrosione posto all'esterno della camera. Il trattamento anticorrosione è realizzato per prevenire l’ossidazione che si formerebbe in seguito della formazione di brina/condensa nel normale funzionamento del frigorifero. All'interno della camera si avrà pertanto un freddo un po' più secco. La temperatura d'esercizio è doppia. L'armadio presenta infatti due celle indipendenti che possiedono entrambe un termostato digitale, lo sbrinamento è automatico. La parte destra dell'armadio è positiva e presenta una temperatura che va da -2°C a +8°C; la parte sinistra è invece negativa e presenta infatti una temperatura che si staglia tra i -18°C e i -22°C. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C con un'umidità relativa del 60%. L'armadio possiede 2 porte cieche non reversibili con impugnature ergonomiche e guarnizione magnetica facilmente estraibile. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 GRIGLIE GN2/1; - 6 COPPIE DI GUIDE. L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 1200 litri. Il suo litraggio reale e nominale è di 475 litri + 475 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Saladette refrigerata statica, con 3 porte, piano in inox e temperatura +2°C/+8°C. La saladette refrigerata statica ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. Il gruppo è incorporato e la refrigerazione è statica. Il freddo viene prodotto da una piastra posta all interno della camera e viene successivamente propagato per irraggiamento. E presente inoltre una ventola per uniformare la temperatura all interno della camera. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da +2°C a +8°C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale. La saladette lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +33°C con unumidità relativa del 60%. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 griglia GN 1/1 530 x 325 mm per porta; - 1 coppia guide per porta. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Saladette refrigerata statica con 2 porte, temperatura +2°C/+8°C, piano in acciaio inox. La saladette refrigerata statica ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. Il gruppo è incorporato e la refrigerazione è statica. Il freddo viene prodotto da una piastra posta all interno della camera e viene successivamente propagato per irraggiamento. E presente inoltre una ventola per uniformare la temperatura all interno della camera. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da + 2° C a + 8° C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale. La saladette lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di + 33° C con unumidità relativa del 60%. Lacqua di condensa viene raccolta in una bacinella riposta sul fondo che il cliente deve regolarmente svuotare. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 griglia GN 1/1 530 x 325 mm per porta; - 1 coppia guide per porta; - cavo + presa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Saladette refrigerata con 2 porte, temperatura + 2°C/+ 8°C, coperchio in acciaio inox. La saladette refrigerata statica ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. La saladette ha anche un comodo coperchio in acciaio inox. Il gruppo è incorporato e la refrigerazione è statica. Il freddo viene prodotto da una piastra posta allinterno della camera e viene successivamente propagato per irraggiamento. E presente inoltre una ventola per uniformare la temperatura all interno della camera. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da + 2° C a + 8° C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale. La saladette lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +33°C con unumidità relativa del 60%. Allinterno della saladette è presente una vaschetta di raccolta dellacqua di condensa. Lacqua poi evapora. Il piano di lavoro lato operatore misura L 900 mm x P 450 mm. Il coperchio NON è removibile, può essere solo aperto. La saladette è predisposta per contenere 5 bacinelle GN1/6. BACINELLE E COPERCHI NON INCLUSI. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 griglia GN 1/1 530 x 325 mm per porta; - 1 coppia guide per porta; - cavo + presa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Saladette refrigerata 2 porte, temperatura +2°C/+8°C, vetro curvo. La saladette refrigerata statica ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. La saladette ha anche un comodo vetro curvo posteriore. Il gruppo è incorporato e la refrigerazione è statica. Il freddo viene prodotto da una piastra posta allinterno della camera e viene successivamente propagato per irraggiamento. E presente inoltre una ventola per uniformare la temperatura allinterno della camera. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da +2°C a +8°C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale. La saladette lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +33°C con unumidità relativa del 60%. La saladette è predisposta per contenere 1 bacinella GN1/1 + 3 bacinelle GN1/6 + 3 bacinelle GN1/3. BACINELLE E COPERCHI NON INCLUSI. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 griglia GN 1/1 530 x 325 mm per porta; - 1 coppia guide per porta; - cavo + presa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Saladette refrigerata con 2 porte, temperatura +2°C/+8°C, coperchio in inox. La saladette refrigerata statica ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. La saladette ha anche un comodo coperchio in acciaio inox. Il gruppo è incorporato e la refrigerazione è statica. Il freddo viene prodotto da una piastra posta all interno della camera e viene successivamente propagato per irraggiamento. E presente inoltre una ventola per uniformare la temperatura allinterno della camera. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da +2°C a +8°C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale. La saladette lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +33°C con unumidità relativa del 60%. La saladette è predisposta per contenere 2 bacinelle GN1/1 + 3 bacinelle GN1/6. BACINELLE E COPERCHI NON INCLUSI. LA SALADETTE NON E PROVVISTA DI PIANO DI LAVORO. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 griglia GN 1/1 530 x 325 mm per porta; - 1 coppia guide per porta; - cavo + presa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Saladette refrigerata 2 cassetti, 1 porta, temperatura +2°C/+8°C, piano in inox. La saladette refrigerata statica ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. Il gruppo è incorporato e la refrigerazione è statica. Il freddo viene prodotto da una piastra posta all interno della camera e viene successivamente propagato per irraggiamento. E presente inoltre una ventola per uniformare la temperatura all interno della camera. La temperatura è positiva e si attesta su valori che vanno da + 2° C a + 8° C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale. La saladette lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di + 33° C con unumidità relativa del 60%. CASSETTIERE CON DIMENSIONI INTERNE: 300 mm X 525 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 griglia GN 1/1 530 x 325 mm per porta; - 1 coppia guide per porta; - cavo + presa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Le insalatiere Duni in polpa di cellulosa sono compatibili con il forno a microonde e quello tradizionale. Da abbinare con il coperchio per insalatiere tonde o in polpa di cellulosa. DESCRIZIONE L’ insalatiera che vi proponiamo è realizzata in polpa di cellulosa. Derivata da scarti di lavorazione di piante a ricrescita veloce (come bambù, paglia, canna da zucchero) essa è usata principalmente per la produzione di piatti e contenitori con coperchio e per alcuni tipi di bicchieri, oltre ad essere idonea al contatto con gli alimenti secondo le normative europee. CONSIGLI DI UTILIZZO La capienza e la forma di questa insalatiera la rendono adatta anche come piatto fondo, ideale per porzioni singole di insalata o zuppe. In alternativa può essere utilizzata anche come piatto di portata per stuzzichini come crocchette, olive e cubetti di formaggio. Come anticipato utilizzabile in forno a microonde e tradizionale, con resistenza fino a una temperatura massima di 100°C, essendo compostabile e completamente biodegradabile può inoltre essere gettata nell’umido una volta utilizzata. CERTIFICAZIONE MATERIA PRIMA Dato che la cellulosa è il materiale preso come riferimento per testare altri materiali, essa degrada senza inquinare il compost finale e non è quindi necessario un certificato apposito. La polpa di cellulosa è infatti una materia completamente naturale e di origine vegetale, senza alcuna aggiunta di componenti chimici. Ecco anche perché acquistare su RG Mania le insalatiere Duni in polpa di cellulosa da 90 cl ! Sul nostro sito sono disponibili anche quelle da 60 cl.

Il coperchio per insalatiere tonde Duni in pet da 19,4 cm è da abbinare all'insalatiera Duni in polpa di cellulosa da 90 cl o a quella da 10 cl; la sua caratteristica principale è di essere compatibile sia con il forno a microonde che con quello tradizionale. LA POLPA DI CELLULOSA L’ insalatiera che vi consigliamo di abbinare al coperchio per insalatiere tonde Duni è realizzata in polpa di cellulosa. Derivata da scarti di lavorazione di piante a ricrescita veloce (come bambù, paglia, canna da zucchero) essa è usata principalmente per la produzione di piatti e contenitori con coperchio e per alcuni tipi di bicchieri, oltre ad essere idonea al contatto con gli alimenti secondo le normative europee. CONSIGLI DI UTILIZZO (INSALATIERA) La capienza e la forma dell'insalatiera in questione la rendono adatta anche come piatto fondo, ideale per porzioni singole di insalata o zuppe. In alternativa può essere utilizzata anche come piatto di portata per stuzzichini come crocchette, olive e cubetti di formaggio. Come anticipato utilizzabile in forno a microonde e tradizionale, con resistenza fino a una temperatura massima di 100°C, essendo compostabile e completamente biodegradabile può inoltre essere gettata nell’umido una volta utilizzata. CERTIFICAZIONE MATERIA PRIMA Dato che la cellulosa è il materiale preso come riferimento per testare altri materiali, essa degrada senza inquinare il compost finale e non è quindi necessario un certificato apposito. La polpa di cellulosa è infatti una materia completamente naturale e di origine vegetale, senza alcuna aggiunta di componenti chimici.

Saladette refrigerata con 2 porte, temperatura +2°C/+8°C, piano in granito La saladette a refrigerazione statica è adatta per conservare insalate e prodotti per farcire la pizza. Ha una struttura esterna e interna realizzata interamente in acciaio INOX. La temperatura è positiva e si staglia su un range che va da +2°C a +8°C; la saladette lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +33°C con unumidità relativa del 60%. La saladette è provvista di: un vano predisposto per accogliere 5 bacinelle GN1/6, un piano di lavoro in granito, un termostato digitale per il controllo della temperatura e 2 porte. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 GRIGLIE GN1/1 530 MM X 325 MM (1 PER PORTA) - 4 GUIDE (2 PER PORTA); - Cavo + presa. Coperchi e bacinelle NON inclusi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Saladette refrigerata 3 porte, temperatura +2°C/+ 8°C, piano in granito. La saladette a refrigerazione statica è adatta per conservare insalate e prodotti per farcire la pizza. Ha una struttura esterna e interna realizzata interamente in acciaio INOX. La temperatura è positiva e si staglia su un range che va da +2° C a + 8° C; la saladette lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di + 33° C con unumidità relativa del 60%. La saladette è provvista di: un vano predisposto per accogliere 8 bacinelle GN1/6, un piano di lavoro in granito, un termostato digitale per il controllo della temperatura e 3 porte. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 griglie GN 1/1 530 x 325 mm per porta; - 3 coppie guide per porta; - cavo + presa. Coperchi e bacinelle NON inclusi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Abbattitore di temperatura in acciaio inox per 3 teglie o griglie GN 2/3 (353 x 325 mm), -18°/+3°C, capacità di congelamento pari a 6 kg / 4h Labbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazione. Nato in un primo tempo per un uso prettamente industriale, lutilizzo di questo strumento sta diventando anche domestico e i modelli più piccoli si stanno diffondendo anche nelle nostre case. E’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentare. Il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivi.L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. Labbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili e tropicalizzato, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, con 65% di umidità relativa. La capacità di congelamento è pari a 6 Kg / 4h. E un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio INOX. L’isolamento presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico al termine del ciclo impostato. La guarnizione della porta è estraibile senza utensili. I piedini sono regolabili fino a 20 mm. DOTAZIONI DI SERIE: - Termostato; - Cavo + Presa; - Luce; - 4 piedini; FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Abbattitore di temperatura in acciaio inox trifase per 15 teglie/griglie GN 1/1 o 600 x 400 mm, -18°/+3°C, con ruote montate Labbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazione. Nato in un primo tempo per un uso prettamente industriale, lutilizzo di questo strumento sta diventando anche domestico e i modelli più piccoli si stanno diffondendo anche nelle nostre case. E’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentare. Il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivi.L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. Labbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, con 65% di umidità relativa. E un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio INOX AISI 304. L’isolamento presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico, al termine del ciclo impostato. La guarnizione della porta è estraibile senza utensili. La capacità di congelamento è di 45 kg/4h DOTAZIONE DI SERIE: - Sonda al cuore. - Luce; - Ruote già montate; - 4 piedini che si possono montare senza dover togliere le ruote; - Vaschetta raccogli condensa, da montare sotto labbattitore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Le Insalatiere Duni in polpa di cellulosa cl 60 sono abbinabili al coperchio monouso per insalatiere Duni. INSALATIERE MONOUSO DUNI: UTILIZZO La forma e la capienza di questa insalatiera monouso la rendono adatta anche come piatto fondo, per porzioni singole di zuppa o insalata, o piatto da portata, per stuzzichini quali olive, crocchette e cubetti di formaggio, soprattutto in contesti di asporto e take away. INSALATIERE USA E GETTA DUNI: LA POLPA DI CELLULOSA Le insalatiere usa e getta Duni sono in polpa di cellulosa, un materiale derivato dagli scarti di lavorazione di piante a ricrescita veloce (ad esempio bambù, paglia e canna da zucchero), idoneo al contatto con gli alimenti secondo le normative europee. La polpa di cellulosa, essendo completamente naturale, permette alle insalatiere monouso Duni di essere biodegradabili e compostabili, quindi da gettare nell'umido una volta utilizzate. L' insalatiera usa e getta in polpa di cellulosa è impiegabile in forno a microonde e tradizionale, fino ad una temperatura massima di 100°C.