W salamandra

Salamandra trifase con dimensioni L 800 mm x P 480 mm x H 500 mm e potenza 5600 W. La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin. La struttura è realizzata in acciaio inox. L’apparecchio ha il lato frontale aperto per permettere una più semplice introduzione delle pietanze Una spia luminosa ne segnala l’accensione. Le griglie cromate della parte superiore possono essere regolate. La pulizia della salamandra è agevole grazie alla sua apertura frontale. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con dimensioni L 760 mm x P 360 mm x H 470 mm e potenza 3200 W. La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti, costate, toast e cibi al gratin. La struttura è realizzata in acciaio inox. La fonte di calore è situata nella parte alta al di sopra del cibo. La resistenza è corazzata. L’apparecchio ha il lato frontale aperto per permettere una più semplice introduzione delle pietanze. Possiede inoltre un piano di appoggio di altezza variabile a due misure, secondo la necessità di cottura e/o gratinatura. La dimensione della griglia è 630 mm x 350 mm ed è completa di due comode maniglie in plastica termoisolante. Nella parte alta vi è una griglia sulla quale si possono posare le vivande per mantenerle al caldo. La pulizia della salamandra è agevole grazie alla sua apertura frontale. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con testa mobile, potenza 4000 W e dimensioni L 600 mm x P 450 mm x H 515 mm.La salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata. Il macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratin.La salamandra ha range di temperatura che va da 50°C a 300°C.Attraverso l'interruttore viene controllata la spia di accensione, mentre la manopola del regolatore di potenza regola la temperatura. Ruotando in senso orario aumenta il riscaldamento.La salamandra è dotata di testa mobile con maniglia di larghezza 240 mm. Sotto la testa della salamandra sono presenti resistenze per il riscaldamento dei cibi.Il macchinario presenta una griglia di dimensioni 585 mm x 315 mm e una teglia di fondo di dimensioni 590 mm x 390 mm.E' presente pannello di comandi di dimensioni 600 mm x 120 mm. PRESENTE CAVO DI LINEA SENZA PRESA FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con dimesioni L 600 mm x P 370 mm x H 400 mm e potenza 2200 W. La salamandra ha una struttura in acciaio inox ed è dotata di griglia cromata e cassetto di raccolta dei residui di cottura removibili. Possiede un termostato di regolazione della potenza in 3 livelli ed è possibile anche regolare la griglia di cottura. La temperatura massima raggiunta è di circa 170°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra monofase con dimensioni L 880 mm x P 370 mm x H 400 mm e potenza 3200 W. La struttura è realizzata in acciaio inox e la griglia è cromata. E' dotata di cassetto raccolta residui di cottura removibili e termostato per la regolazione della potenza. E' possibile regolare la posizione della griglia. La temperatura massima raggiunta è di circa 170°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Salamandra trifase con testa mobile, dimensioni L 600 mm x P 560 mm x H 620 mm e potenza 4700 W. La struttura è realizzata in acciaio inox e la griglia è cromata. E' dotata di cassetto raccolta residui di cottura removibili e termostati di regolazione della potenza. E' possibile regolare la posizione della griglia e la testa è mobile. La temperatura massima raggiunta è di circa 170°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA