X 655 mm

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi L 795 x P 415 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 2 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi L 1120 x P 415 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 3 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi L 1445 x P 415 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 4 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi L 1770 x P 415 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 5 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi L 2095 x P 415 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 6 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi e chiusura frontale L 795 x P 480 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 2 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi e chiusura frontale L 1120 x P 480 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 3 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi e chiusura frontale L 1445 x P 480 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 4 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi e chiusura frontale L 1770 x P 480 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 5 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Sovrastruttura a 2 piani con vetri curvi e chiusura frontale L 2095 x P 480 x H 655 mm Sovrastruttura in vetro a 2 piani adatta a piani con capacità 6 bacinelle GN 1/1. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Lavaoggetti elettromeccanica full optional con cesto quadrato di dimensioni 500 mm x 620 mm, altezza utile 470 mm, dosatore detergente e dosatore brillantante installati. La lavaoggetti, dal design e dalla costruzione esclusiva, è ideale per l'utilizzo in ambienti pubblici come bar e caffetterie. E' realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di cesto quadrato di dimensione 500 mm x 620 mm. Il pannello di controllo è di facile utilizzo così da agevolare le mansioni dell'utilizzatore. La lavaoggetti è dotata di tasto risciacquo a freddo, pulsante di scarico acqua ed è equipaggiata di molle e ammortizzatori porte. Le giranti e i getti di lavaggio svolgono un'azione altamente performante, per ottenere in qualsiasi occasione stoviglie perfettamente pulite. Le pompe peristaltiche dei dosatori controllano accuratamente il consumo dei detergenti mentre i filtri di superficie, posizionati in vasca, contribuiscono a mantenere l'acqua di lavaggio pulita più a lungo. Il boiler di risciacquo offre un esclusivo sistema di mantenimento delle temperature di risciacquo garantendo stoviglie perfettamente pulite. Speciali resistenze, eccezionali per le loro qualità di riscaldamento rapido, offrono un'importante riduzione di consumi di corrente elettrica. La lavaoggetti può alloggiare tranquillamente anche un classico cesto 500 mm x 500 mm piatti o bicchieri. Nella lavaoggetti è possibile lavare le cassettine bianche porta palline pizza di dimensioni 600 mm x 400 mm x altezza 70 mm e le bacinelle Gastronorm GN1/4. Acquistando gli appositi accessori, nella lavastoviglie si possono anche lavare le posate e i piatti. Lo scarico della lavaoggetti si trova sul fondo della stessa. Per scaricare l'acqua è necessario togliere il tappo in modo manuale. La macchina deve essere acquistata con pompa di scarico installata, se lo scarico è oltre i 140 mm dal pavimento. Contattare l'ufficio commerciale per richiedere l'eventuale pompa di scarico prima di effettuare l'ordine. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 CESTO IN ACCIAIO INOX 500 mm x 620 mm; - 1 SUPPORTO TEGLIE IN ACCIAIO INOX; - DOSATORE DETERGENTE PERISTALTICO; - DOSATORE BRILLANTANTE PERISTALTICO; - GIRANTI IN ACCIAIO INOX; - FILTRI DI PROTEZIONE VASCA LAVAGGIO IN ACCIAIO INOX. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi in inox per 15 bacinelle GN1/1 o teglie 600x400 mm e dimensioni L 770 mm x P 460 mm x H 1550 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con guide in filo di acciaio cromato. E' dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. Adatto per 15 bacinelle GN1/1 (530 mm x 325 mm) di altezza 650 mm o teglie 600 x 400 mm. (accessori esclusi). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi in inox per 10 bacinelle GN1/1 o teglie 600 x 400 mm e dimensioni L 770 mm x P 460 mm x H 1180 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con guide in filo di acciaio cromato. E' dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. Adatto per 10 bacinelle GN1/1 (530 mm x 325 mm) di altezza 650 mm o teglie 600 x 400 mm. (accessori esclusi). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello inox portateglie per 8 teglie 800 x 600 mm o 16 teglie 400 x 600 mm L 850 mm x P 650 mm x H 940 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox. Adatto per 8 teglie di dimensioni 800 x 600 mm o 16 teglie 600 x 400 mm. (accessori esclusi). E' dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cella di lievitazione Pizza 12 teglie 600 x 400 mm L 1100 mm x P 964 mm x H 900 mm. La lievitazione è un fenomeno chimico che trasforma il glucosio in anidride carbonica e alcool etilico. L'anidride carbonica prodotta resta all'interno dell'impasto imprigionata dalla maglia glutinica comportando in tal modo un aumento del volume della massa. La lievitazione è dunque indispensabile per una buona riuscita del prodotto finale. La cella di lievitazione riscaldata svolge questo compito in modo ottimale. E' infatti dotata di un contenitore dove poter mettere l'acqua che, riscaldandosi, produce il vapore utile per far lievitare e per mantenere tutti i composti. Il contenitore dell'acqua è in dotazione su ogni cella e si trova sul fondo di quest'ultima. Si raccomanda di controllare ad ogni utilizzo il livello dell'acqua, in modo tale che la cella di lievitazione possa svolgere il proprio operato in modo ottimale. La cella di lievitazione ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX-AISI403 ed è dotata di ruote (2 ruote con freno e 2 ruote senza freno) e di una porta in vetro per poter visionare in ogni momento l'interno della cella. Il macchinario è riscaldato e presenta infatti una manopola per regolare la temperatura che può variare da 0°C a 60°C. L'umidità interna è circa dell'80%. Nel pannello dei comandi, oltre alla manopola regola temperatura, sono presenti il tasto ON/OFF e una spia luminosa del termostato. Quest'ultima si illumina quando gli elementi riscaldanti sono accesi e la temperatura interna alla cella è inferiore al valore impostato dalla manopola-termostato. Quando invece la spia si spegne, significa che il riscaldamento è spento e che il lievitatore ha raggiunto la temperatura desiderata. Il lievitatore può contenere fino a un massimo di 12 teglie delle dimensioni di 600 mm x 400 mm e lo spazio tra le teglie è di 90 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - VASCHETTA PER L'ACQUA. La cella di lievitazione può essere abbinata ai forni: - FLEX4 - FLEX44 - FLEX4 CON PORTE IN VETRO - FLEX44 CON PORTE IN VETRO FOTO PURAMENTE INDICATIVA