RESPONSABILE DI CUCINA A MILANO

Azienda in espansione a Milano ricerca e seleziona una figura di responsabile di cucina. Il candidato ideale è una persona dinamica e volenterosa con attitudine al problem solving e conoscenza della cucina italiana. Inoltre si occuperà della gestione e formazione del team di cucina nonché al monitoraggio delle merci, gestione degli ordini e inventari, norme Haccp e con lo store manager si occuperà di monitorare i flussi di vendita e forecasting. È richiesta disponibilità di lavorare su turni spezzati e unici. Retribuzione commisurata in base alla competenza acquisita.