RESPONSABILE FOOD & BAR… A BRESCIA

Responsabile Food & Bar Manager - Roncadelle (Brescia) Struttura Ristorativo e Retail appartenente ad Importante realtà multinazionale operante nel segmento GDS Principali Responsabilità: - Contribuire ad attrarre visitatori nei punti vendita, incoraggiarli a prolungare la permanenza rendendo la shopping experience più piacevole e divertente, proponendo agli ospiti ed ai collaboratori cibi di alta qualità. - Collaborare con il team e i colleghi del management team di guidando e gestendo l'area per raggiungere gli obiettivi della funzione e per sviluppare sia il business che le persone. - Motivare e incoraggiare il team a intervenire immediatamente per soddisfare le esigenze della clientela e offrire spunti su come migliorare costantemente l'incontro con i clienti. - Insieme con gli altri manager, pianificare e attuare variazioni dell'assortimento in modo semplice e attento ai costi. - Sfruttare ogni giorno le opportunità commerciali per attirare visitatori e sfruttare al massimo la potenzialità del ristorante. - Conoscere approfonditamente i concorrenti sul mercato e sfruttare questa conoscenza per intraprendere azioni immediate quando necessario - Essere attenti ai costi utilizzando procedure snelle, semplici, sfruttando e condividendo i buoni esempi e spronando il team e i colleghi a trovare metodi di lavoro sempre migliori. Il/la candidato/a ideale possiete: Esperienza nel servizio agli ospiti. Esperienza nello sfruttamento delle opportunità commerciali per attirare visitatori. Esperienza di lavoro in un ambiente retail dinamico. Capacità di guidare, motivare e sviluppare un team. Conoscenza dell'inglese. Conoscenza di MS Office. Inserzionista: Page Personnel