ROTOLO ASSORBENTE DRACULA 100% CHEF IN CELLULOSA BIANCA MT 60 - CARTA - BIANCO IN ITALIA

PERCHE' SI CHIAMA CARTA 'DRACULA'? Il più famoso dei vampiri era solito 'succhiare' il sangue per cibarsi, questa carta invece assorbe liquidi di ogni genere, assimilandone un'incredibile quantità. PERCHE' SCEGLIERLA? TUTTI LE QUALITA' È forse uno dei migliori investimenti che uno chef possa fare in cucina. Questa carta si può collocare sul fondo dei vassoi o dei contenitori dove vengono conservati pesce, frutti di mare o carni crude, formaggi, frutta delicata, insalate, fiori, ecc. Il suo strato di plastica perforata mantiene il cibo isolato dall'umidità e la cellulosa trattiene i succhi - o i liquidi - che il cibo può rilasciare, impedendo il cambiamento della colorazione per ossidazione, odore, muffa, ecc. Il risultato è un prodotto di migliore qualità al quale viene considerevolmente allungata la conservazione. La cellulosa regola quindi l'umidità del contenitore, prolungando la vita del cibo. I vostri frigoriferi saranno privi di odori e preservati da incroci batteriologici ecc. Il suo colore bianco consente di evidenziare facilmente eventuali anomalie nei prodotti freschi. Lo raccomandiamo con convinzione, in quanto l'industria alimentare lo utilizza da molti anni in tutti i tipi di imballaggi per supermercati e negozi di alimentari.