SAPEREBERE IN ITALIA

Sapere Bere di Flavio Piccinino è un viaggio attraverso luniverso del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati, e liquoristica, illustrando materie prime, processo produttivo, storia e indicatori di qualità. Una parte importante di Saperbere è dedicata ai cocktail, prodotti della fantasia e della cretività di grandi barman. Vengono esposti partendo dalla loro storia per arrivare alla miscelazione, spiegata passo a passo, si a parole che in foto, per poterli replicare in maniera fedele, ricordando che "bere miscelato è bere moderato" e tenendo presente laspetto sano e socializzante del bere responsabile e consapevole.