SARDEGNA-TUTTA DA SCOPRIRE,COSTA ORIENTALE SARDA A NUORO

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Sardegna-Tutta da scoprire,Costa orientale sarda

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Prezzo: 250,00 €

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3.5 KG - FIORE SARDO DOP, PRODOTTO IN SARDEGNA (PAULILATINO) DA GIUSEPPE CUGUSI, PROPRIETARIO DELL'AZIENDA AGRICOLA SA MARCHESA. ABILISSIMO PASTORE ORIGINARIO DI GAVOI.

3.5 kg - Fiore Sardo Dop - Sa Marchesa, dal pastore Giuseppe Cugusi. Presidio SlowFood
Formaggio di pecora sardo a latte crudo. . La base del Fiore Sardo Dop è il latte fresco intero, munto unicamente da pecore di razza sarda allevate in libertà nei nostri pascoli
Pecorino realizzato dai pascoli incontaminati di Paulilatino e Gavoi
Il Fiore Sardo di Giuseppe Cugusi subisce una lavorazione particolare, infatti prima della lunga stagionatura, viene leggermente affumicato, secondo un antico metodo, e infine lavato con aceto di vino rosso e olio extra vergine di oliva
È uno dei pochi formaggi di pecora italiani prodotto a latte crudo, questo permette di conservarne la varietà del profumo, dei sapori e degli aromi

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FIORE SARDO DOP (850 GR, 1/4 DI FORMA) PRODOTTO IN SARDEGNA (PAULILATINO) DA GIUSEPPE CUGUSI, PROPRIETARIO DELL'AZIENDA AGRICOLA SA MARCHESA. ABILISSIMO PASTORE ORIGINARIO DI GAVOI.

? (850 gr, 1/4 di forma) - Fiore Sardo Dop - Sa Marchesa, Giuseppe Cugusi
? Formaggio di pecora sardo a latte crudo. Il Fiore Sardo di Giuseppe Cugusi subisce una lavorazione particolare, infatti prima della lunga stagionatura, viene leggermente affumicato, secondo un antico metodo, e infine lavato con aceto di vino rosso e olio extra vergine di oliva.È uno dei pochi formaggi di pecora italiani prodotto a latte crudo, questo permette di conservarne la varietà del profumo, sei sapori e degli aromi
? Compra online il nostro meraviglioso pecorino realizzato in Sardegna
? Pecorino realizzato dai pascoli incontaminati di Paulilatino e Gavoi
? Il Fiore Sardo è uno dei trentuno formaggi italiani a denominazione di origine protetta, prodotto solo con latte di pecora di razza sarda. Il caglio è di agnello.

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FIORE SARDO DOP SA MARCHESA. 1/2 (MEZZA FORMA - 1,850 KG) DI FIORE SARDO, PRODOTTA DA GIUSEPPE CUGUSI A GAVOI, SARDEGNA

Mezza forma di Fiore Sardo Dop
La base del Fiore Sardo Dop è il latte fresco intero, munto unicamente da pecore di razza sarda allevate in libertà nei nostri pascoli.
Il Fiore Sardo di Giuseppe Cugusi subisce una lavorazione particolare, infatti prima della lunga stagionatura, viene leggermente affumicato, secondo un antico metodo, e infine lavato con aceto di vino rosso e olio extra vergine di oliva.È uno dei pochi formaggi di pecora italiani prodotto a latte crudo, questo permette di conservarne la varietà del profumo, sei sapori e degli aromi
È lavorato interamente a mano, e la sua forma presenta una crosta scura e dura, mentre all'interno la pasta è friabile e di un bel color crema bronzato. Ha un gusto unico e riconoscibile, conserva mille sapori in uno, e conviene mangiarne poco alla volta perché ubriaca.
Il Fiore Sardo è uno dei trentuno formaggi italiani a denominazione di origine protetta, prodotto solo con latte di pecora di razza sarda. il caglio è di agnello

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FIORE SARDO DOP DI SU GABIOLU. 1 FORMA DA 3.5 KG. PECORINO A LATTE CRUDO LEGGERMENTE AFFUMICATO, PRODOTTO DA GIOVANNI BUSIA, A SIAMANNA. SARDEGNA

? 3.5 kg - Fiore Sardo Dop - Su Grabiolu. Produttore: Giovanni Busia
? Lavorato interamente a mano, e la sua forma presenta una crosta scura e dura, mentre all'interno la pasta è friabile e di un bel color crema bronzato.
? La base del Fiore Sardo Dop è il latte fresco intero, munto unicamente da pecore di razza sarda allevate in libertà nei nostri pascoli. Le caratteristiche: Il Fiore Sardo è uno dei trentuno formaggi italiani a denominazione di origine protetta, prodotto solo con latte di pecora di razza sarda. il caglio è di agnello.
? Leggermente affumicato, lavato con l'olio d'oliva. È uno dei pochi formaggi di pecora italiani prodotto a latte crudo, questo permette di conservarne la varietà del profumo, dei sapori e degli aromi
? Ha un gusto unico e riconoscibile, conserva mille sapori in uno. Ideale per un bel vino rosso corposo. Per condire una pasta al sugo di carne. Si accompagna con la frutta, soprattutto col cocomero e i fichi, ma anche con le arance dolci e le mele. Si sposa bene con il prosciutto e il lardo, con i pomodori freschi e sodi e le cipolle. È anche un formaggio da grattugia.

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SARDEGNA COSTA NORD. DA ISOLA ASINARA AL GOLFO DI MARINELLA. PORTOLANO CARTOGRAFICO (VOL. 3C)

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SARDEGNA COSTA SUD-OVEST E OVEST. DA CAGLIARI A PORTO TORRES. PORTOLANO CARTOGRAFICO (VOL. 3E)

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SARDEGNA COSTA EST SUD-EST. DA CAPO FIGARI A CAPO SPARTIVENTO. PORTOLANO CARTOGRAFICO (VOL. 3D)

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BIRRA ICHNUSA ANIMA SARDA - LATTINA O BOTTIGLIA IN VETRO - LA BIRRA SARDA ECCELLENZA ITALIANA (12 BOTTIGLIE DA 330 ML)

La Sardegna è una terra magica, con un’anima forte. Noi di Ichnusa ne conserviamo l’istinto e la fierezza. Un’anima che apprezza le cose semplici, che sa emozionarsi per le cime del Gennargentu e per le coste di Capo Spartivento. È L’anima di chi si ribella. Di chi non segue, né insegue.
Per questo manteniamo forti le nostre radici e la nostra Anima Sarda, e supportiamo attività legate al territorio, alla cultura e alle tradizioni della nostra isola.
Siamo fieri, siamo di poche parole, siamo autentici e a volte siamo impetuosi. Proprio come la nostra terra. Da oltre 100 anni raccontiamo la Sardegna attraverso la nostra birra: colori e profumi, paesaggi e storie antiche, occasioni e momenti in cui solo chi ama davvero la nostra isola si può riconoscere.
Per questo abbiamo lasciato nel cuore di ogni sardo un’impronta indelebile. Un’emozione che si ritrova in ogni brindisi con Ichnusa.
Dal 1912 Ichnusa è sinonimo di Sardegna. L’espressione concreta della terra e del carattere delle persone che la abitano. Il suo gusto è il riflesso dell’anima sarda, sintesi perfetta d’istinto e passione.

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FREGULA SARDA TRAFILATA MEDIA 500GR 20TIPICI - FREGOLA PASTA ARTIGIANALE TRAFILATA AL BRONZO - SEMOLA DI GRANO DURO 100% SARDO - PRODOTTO TIPICO DELLA SARDEGNA

? Ricevi Fregola Sarda Trafilata Media 500gr 20Tipici: pasta artigianale trafilata al bronzo
? La Fregola è un prodotto tradizionale della Sardegna a forma di piccole sfere irregolari di diametro variabile
? Forma rustica e dal sapore caratteristico, assume un colore dorato dopo la naturale essiccazione e tostatura.
? La Fregola ha una storia antichissima, per cui secondo alcune fonti, questo tipo di pasta veniva già prodotto ed esportato nel X secolo. Nella tradizione culinaria sarda la fregola viene utilizzata per primi a base di pesce e crostacei o per la preparazione di minestre.
? La fregola è deliziosa da sola, servita semplicemente con olio d'oliva, sale marino e una spolverata di formaggio, in zuppe, o in combinazione con verdure e le erbe fresche come contorno o un pasto leggero
? Si può gustare con tutti i tipi di sughi o per esempio in brodo di carne e nelle zuppe di pesce o di verdura.
? Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione
? La fregola è simile al cuscus che è fatto di frumento
⏲ Tempo di cottura 8/10 minuti

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ZEDDA PIRAS MIRTO BIANCO DI SARDEGNA LIQUORE A BASE DI FOGLIE DI MIRTO, 30% VOL, BOTTIGLIA IN VETRO DA 70 CL

Mirto Bianco di Sardegna: liquore tipico della tradizione sarda, richiama le inebrianti fragranze della Sardegna diffuse nell'aria del vento di Maestrale
Metodo di produzione: ottenuto dalla macerazione in alcool delle foglie giovani di mirto sardo dove cedono naturalmente i loro aromi e profumi
Profilo sensoriale: al naso sprigiona intensi aromi di macchia marina, erbe aromatiche, miele e bacche selvatiche, morbido e vellutato al gusto, delicatamente dolce, con un finale amarognolo contraddistinto da note selvatiche
Colore: caratterizzato da un colore verde chiaro
Come servirlo: ottimo da gustare liscio, servito ghiacciato come da tradizione o con un cubetto di ghiaccio, ottimo come liquore a fine pasto

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