Spatola cuoco cm

Linea Skin Spatola cuoco 27 Lunghezza lama: 27 cm. Spatola flessibile, ideale per pasticceria e per cucinare alla piastra e alla griglia. Manico ergonomico in polipropilene.

Linea Skin Spatola cuoco 30 Lunghezza lama: 30 cm. Spatola flessibile, ideale per pasticceria e per cucinare alla piastra e alla griglia. Manico ergonomico in polipropilene.

Linea Skin Spatola Cuoco Piegata 27 Lunghezza lama: 27 cm. Spatola flessibile, ideale per pasticceria e per cucinare alla piastra e alla griglia. Manico ergonomico in polipropilene.

Coltello cuoco cm 20 Fiskars Linea Functional Form con custodia. Peso gr. 128. Acciaio inox. Durezza HRC 53. Manico ergonomico Softgrip®. Resistente al lavaggio in lavastoviglia

Coltello cuoco cm 16 Fiskars Linea Functional Form. Peso gr. 89. Acciaio inox. Durezza HRC 53. Manico Softgrip®. Resistente al lavaggio in lavastoviglia

Coltello cuoco cm 20 Fiskars Linea Functional Form. Peso gr. 103. Acciaio inox. Durezza HRC 53. Manico Softgrip®. Resistente al lavaggio in lavastoviglia

Composizione Composizione del set di Global: Coltello da cuoco cm 20 serie G di Global; Affilacoltelli Minosharp Shinkanse.

Coltello Cuoco Fiskars Linea Edge. Lama Cm 19. Acciaio Inox Giapponese con rivestimento antiaderente. Resistente al lavaggio in lavastoviglie

Coltello Cuoco Fiskars Linea Edge. Lama Cm 15. Acciaio Inox Giapponese con rivestimento antiaderente. Resistente al lavaggio in lavastoviglie

Coltello Cuoco Fiskars Linea Functional Form+. Lunghezza cm 17. Acciaio Inox. Manico ergonomico. Lavabile in lavastoviglia

Coltello Cuoco Fiskars Linea Functional Form+. Lunghezza cm 19. Acciaio Inox. Manico ergonomico. Lavabile in lavastoviglia

Caratteristiche tipologia Coltelli Global: alta qualità per tutti I coltelli giapponesi Global nascono nel 1985 grazie al famoso designer Komin Yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionale. Dal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli Global fissano un nuovo standard, diventando l'emblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglio. Serie GF di Global: coltelli imbattibili per tagliare all'infinito Questa linea di coltelli è costituita da una lama forgiata, un manico più grande e una costa più spessa, caratteristiche che la rendono più pesante della serie G senza tuttavia perdere bilanciamento. L'acciaio al molibdeno-vanadio assicura una tenuta del filo ancora più lunga Per questa ragione sono preferiti dai professionisti che devono tagliare tutto il giorno. Caratteristiche tecniche Materiale: Prodotti utilizzando un acciaio Cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a Rockwell C56°-58°. Tale acciaio inossidabile permette un'ottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lama.

Coltelli Global: alta qualità per tutti I coltelli giapponesi Global nascono nel 1985 grazie al famoso designer Komin Yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionale. Dal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli Global fissano un nuovo standard, diventando lemblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglio. Serie GF di Global: coltelli imbattibili per tagliare allinfinito Questa linea di coltelli è costituita da una lama forgiata, un manico più grande e una costa più spessa, caratteristiche che la rendono più pesante della serie G senza tuttavia perdere bilanciamento. Lacciaio al molibdeno-vanadio assicura una tenuta del filo ancora più lunga Per questa ragione sono preferiti dai professionisti che devono tagliare tutto il giorno. Caratteristiche tecniche Materiale: Prodotti utilizzando un acciaio Cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a Rockwell C56°-58°. Tale acciaio inossidabile permette unottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lama.

La linea di coltelli 18100 Paderno è la sintesi perfetta tra comfort e perfezione del taglio. Concepita per i professionisti, risponde anche alle esigenze di appassionati gourmand. Grazie alla lama sottile e aguzza, lo spelucchino Paderno è ideale per pelare, mondare e tornire frutta e verdura oppure per decorazioni di fruit design con rapidità ed efficienza Versatile e multiuso, si utilizza anche per disossare le carni e il prosciutto crudo oppure per svolgere lavori di precisione, come rimuovere i semi dal peperoncino La lama lunga 7 cm è realizzata in una speciale lega di acciaio, molibdeno e vanadio. Temprata per una perfetta e duratura tenuta del filo, assicura tagli precisi e puliti. Lavabile in lavastoviglie Il manico, realizzato in uno speciale materiale plastico sviluppato per il settore alimentare. Il design ergonomico e i bordi arrotondati garantiscono una presa comoda e sicura

Coltelli Giapponesi Miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese Il Miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichi. Esso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l'eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima grazia. A secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d'ordine “purezza, grazia ed eleganza”. Miyabi è un marchio nato a Seki, l'antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l'esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurare. Per la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondiale. 10 ottimi motivi per scegliere un coltello Miyabi: Competenza: Miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità, oggi prodotti da Zwilling in Giappone. Tradizione e innovazione: ogni coltello Miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e l'antica tradizione di forgiatura giapponese. Design: i coltelli Miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi Michiba e Morimoto. Affilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per un'affilatura eccezionale. Materiale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato. Tecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico Friodur a -73°C. L'arte dell'ingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da Zwilling. Precisione: lama lavorata a mano con affilatura Honbazuke, angolo simmetrico variabile tra i 19° e o 24°. Lavorazione: solidità, design senza tempo, perfetta finitura e impugnatura. Gamma di prodotti: gamma completa, include forme indispensabili e accessori di alta qualità. Caratteristiche tecniche del coltello Coltelli Miyabi serie 800DP: la bellezza e la qualità del coltello giapponese ad un ottimo rapporto qualità-prezzo La lama, composta da 49 strati di acciaio con prestazioni superiori alla media, soddisfa le esigenze più elevate in termini di stabilità e ritenzione del filo. La lama temprata nel ghiaccio Friodur assicura un'estrema durezza (circa 61 HRC) e durata. Dotato su entrambi i lati dell'innesco Honbazuke tipico delle lame di coltello MIYABI. Il Manico in plastica triplo rivettato in forma curva, per un perfetto equilibrio, è dotato di un elevato comfort e un taglio senza fatica ideale per tutte le tecniche di taglio. La lama e il manico di ogni coltello sono ottimamente bilanciati, in modo che qualsiasi lavoro di taglio sia facile per l'utente.Il Gyutoh è ideale quando si vuole tagliare o incidere carne o pesce. Con la lama sottile ma robusta, si ottiene un taglio completamente controllabile e pulito.