STAMPO CANESTRELLO FESTONATO 6 PETALI IN ACCIAIO INOX IN ITALIA

Dallantica tradizione ligure e in particolare di Torriglia questi tagliapasta per canestrelli sono creati da un artigiano per RG Commerciale interamente in acciaio inox. Il canestrello tipico è quello a 6 punte ed è riconosciuto come prodotto "Agroalimentare Tradizionale italiano”(PAT), di antica tradizione, in quanto erano preparati fin dal Medioevo dalle corporazioni di arti e mestieri (le gilde) dei produttori di ostie e venivano venduti sui sagrati delle chiese. Particolarmente rinomati sono i canestrelli di Torriglia, paese di campagna vicino a Genova, dove vengono ancora preparati con la ricetta di Maria Avanzino che nel 1820 ne aveva cominciato la produzione nel” Caffè Torriglia”, sito in via Roma. Lo sapevi che A torriglia la seconda domenica di Maggio si tiene il festival del canestrello