STAMPO PER CROXETTI,CORZETTI,CORSETTI DISEGNO FIORE - LEGNO - BEIGE IN ITALIA

I croxetti: piatto tipico della cucina varesina di ieri che si cucinavano per le feste e nelle grandi occasioni. Gli stampi, che si trovano tuttora nelle varie famiglie Varesine, avevano dimensioni ed incisioni diverse, semplici ed elaborate, ma tutte volte a lasciare un segno indelebile sulla pasta. Le famiglie nobili avevano lo stampo personalizzato ed in certi casi con lo stemma di famiglia. I disegni che le incisione lasciano sulla pasta rendono questultima più resistente alla cottura.

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Stampo Per Croxetti,Corzetti,Corsetti Disegno Fiore - Legno - Beige
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Prezzo: 22,55 €
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