Tajine

Tajine 31 Arancio è una pentola per tajine prodotta dal brand Le Creuset. Perfetta per preparare dei deliziosi piatti marocchini, la particolarità della pentola è il materiale, nello specifico la ghisa vetrificata, perfetta per cuocere in maniera uniforme il cibo. Inoltre la struttura della pentola combinata all'efficienza del materiale, permette di trattenere il vapore mantenendo i piatti perfettamente caldi in tavola esaltandone ogni singolo sapore. Perfetta per rendere i vostri piatti succosi, profumati ed incredibilmente deliziosi.

Caratteristiche tecniche UTILIZZO SU FIAMMA Prima dell'utilizzo iniziale, immergere il tajine in terracotta in acqua tiepida per almeno 12 ore e lasciare asciugare capovolgendo. Il normale assorbimento(trasudazione) dell'acqua nel fondo delle pentole dovuto alla porosità della terracotta preserverà l'oggetto durante la cottura. Se prelevato dal frigo, attendere il raggiungimento della temperatura ambiente prima dell'utilizzo sul fuoco. Si consiglia una cottura dei cibi a fuoco lento; accendere il fuoco a regime basso ed innalzare la fiamma gradualmente. Se possibile utilizzare un diffusore di fiamma per evitare surriscaldamento e potenziali rotture. Non scaldare il tajine in terracotta a vuoto. Evitare di appoggiare la terracotta calda su superfici fredde. Con l'utilizzo lo smalto potrà cavillare e questa è una caratteristica della terracotta e non un difetto del prodotto. Dopo l'uso, lavare con acqua calda e detersivo, preferibilmente in lavastoviglie e lasciare asciugare all'aria capovolgendo prima di riporlo. ADATTO AL FORNO I prodotti in terracotta di Table Top sono resistenti al forno fino a 300ºC. Evitate di appoggiare il coccio caldo su superfici fredde. ADATTO AL MICROONDE I prodotti in terracotta di Table Top non contengono metallo e sono sicuri per l'uso nel forno a microonde. Assicuratevi che ci sia sufficiente spazio per poter girare sul piatto del microonde (inclusi i manici). ADATTO ALLA LAVASTOVIGLIE I prodotti in terracotta di Table Top sono adatti alla lavastoviglie. Fate asciugare bene il coccio prima di riporlo nei mobili, poiché avrà assorbito acqua durante il lavaggio. PRONTO A SERVIRE Dato che lo smalto è resistente al taglio, il tajine in terracotta può essere utilizzato per servire direttamente in tavola. ADATTO AL FREEZER La terracotta puo' essere riposta in freezer. Siate sicuri che abbia raggiunto temperatura ambiente prima di riscaldarla.

Il Tajine Dr. Green in alluminio pressofuso di Risolì si compone di corpo e coperchio in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per la preparazione del Tajin. Il Wok Dr. Green di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È rivestito da antiaderente a base d’acqua Greenstone®, inerte e inorganico e con doppia resistenza all’usura ideale per una cucina salutare e di tutti giorni È realizzato in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano, con utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dell’ambiente e che rendano facile ed appassionante il tempo impiegato ai fornelli.

Una pentola ideale per cucinare carne, verdure, cous cous. Grazie al suo coperchio dalla forma conica il vapore della cottura rimane all'interno del contenitore permettendo un'idratazione completa degli alimenti e la conservazione delle loro proprietà. Eccellente distribuzione del calore per una cottura delicata e uniforme. Misura: Diam.27cm Materiale: Base ghisa smaltata Cono in ceramica vetrificata Garanzia a vita Compatibile con tutte le fonti di calore induzione compresa.

Tajine Grande Gli Speciali by Staub. Diametro 28 cm. Questo tegame è composta da due parti, una base in ghisa smaltata nero ed un coperchio a cupola in ceramica smaltata colore rosso ciliegia. La particolare forma conica del coperchio, facilita il ritorno della condensa di vapore verso il basso favorendo la cottura. Il pomolo, posto sulla sommità, ne facilita la presa. La tajine prende il nome da un piatto tipico del Marocco ed è conosciuto e consumato, sin dall'antichità, nei paesi arabi del nord Africa, ed è composto, di solito, da pollo o agnello, pomodoro, prugne e mandorle. Made in France.

Tajine Grande Gli Speciali by Staub. Diametro 28 cm. Questo tegame è composta da due parti, una base in ghisa smaltata nero ed un coperchio a cupola in ceramica smaltata colore rosso ciliegia. La particolare forma conica del coperchio, facilita il ritorno della condensa di vapore verso il basso favorendo la cottura. Il pomolo, posto sulla sommità, ne facilita la presa. La tajine prende il nome da un piatto tipico del Marocco ed è conosciuto e consumato, sin dallantichità, nei paesi arabi del nord Africa, ed è composto, di solito, da pollo o agnello, pomodoro, prugne e mandorle. Made in France.

Tajine con coperchio in vetro borosilicato a doppia camera termica fatto a mano. Perfettamente trasparente. Resistentissima agli sbalzi di temperature caldo/freddo. Non crea condensa. Lavabile in lavastoviglie.

Tajine con base in ghisa smaltata e cono in ceramica vetrificata. Ideale per cottura a vapore. Idonea per forno e piastre di cottura compreso l'induzione. Lavabile in lavastoviglie. Resistente e garantita a vita.

Tajine con base in ghisa e cono in ceramica, ideale per cotture a vapore, 100% salutare, facile da pulire, lavabile in lavastoviglie, non si graffia, non si usura, garantita a vita.

Il tegame The Tajine è un omaggio alla tradizionale tajine nordafricana, celebre per il suo metodo di cottura unico. Durante il processo culinario, il vapore generato sale verso il coperchio conico, dove si condensa e ritorna sui cibi, mantenendoli succosi e teneri. Grazie alla sua eccellente conducibilità termica, l'alluminio offre una cottura uniforme e delicata, mentre il rivestimento antiaderente color testa di moro aggiunge un tocco di raffinatezza. Questa tajine è perfetta per preparare piatti che richiedono cotture lunghe e a basse temperature, offrendo praticità e prestazioni ottimali su diverse superfici di cottura, inclusi fornelli a gas, vetroceramica e forni. Materiale: Alluminio antiaderente. Dimensione: Ø 30 BRAND KnIndustrie, il brand che unisce passione per il design, qualità artigianale e innovazione tecnologica, ha fatto il suo debutto nel gennaio 2011 a Milano. Guidato dalla visione di semplificare l'esperienza culinaria, si distingue per una collezione ricca di caratteristiche innovative e sofisticate, nate dall'esperienza diretta e dal dialogo con rinomati chef, professionisti e appassionati di cucina. Realizzati con materie prime selezionate con cura e seguendo una filosofia eco-friendly, gli utensili KnIndustrie non solo offrono prestazioni professionali, ogni prodotto racconta una storia sofisticata e affascinante, pensata per coniugare praticità ed eleganza nella preparazione e nella presentazione del cibo. Con KnIndustrie, la convivialità prende il centro della scena, trasformando ogni momento dedicato al cibo in un'esperienza indimenticabile, dove funzionalità e stile si fondono armoniosamente.

Glocal Tajine è una pentola ideata dal brand KnIndustrie dall'antica tradizione. Glocal perchè internazionale, unica per qualità e design. Tradizionalmente realizzata in ceramica, la Tajine è una particolare pentola formata da due corpi: il recipiente vero e proprio, per contenere la pietanza, e il coperchio a forma di cono pronunciato, per facilitare il ritorno dell'acqua di condensa all'interno dei cibi in cottura, mantenerli morbidi e ricchi di sapore e aromi. La fiamma viene mantenuta bassa per dei tempi di cottura lunghi: l'alluminio antiaderente, colore testa di moro, si presta bene per questa funzione. Per sollevare il coperchio offre ottima presa senza surriscaldarsi, un anello di corda in poliestere, color grezzo. Realizzata in alluminio e teflon.

Risoli crea la linea Dr. Green, utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dall'ambiente e che rendano facile ed appassionante il tempo impiegato ai fornelli. Resistente ai graffi e facile da pulire Superficie con rifinitura più brillante Senza nickel, senza PFOA (Acido Perluoro Ottanoico) e ora anche APEO free Controllata a mano lungo tutta la filiera produttiva Certificata secondo le normative TUV DNV, di non tossicità Realizzata per una cottura a risparmio energetico e senza grassi Materiale: Alluminio pressofuso Spessore: 6,00 mm assicura una perfetta diffusione del calore Rivestimento: Green - Stone Piani cottura:Gas, Elettrico, Vetroceramica, Forno Filiera qualità integrata 100% ITALIA. Con antiaderente a basa d' acqua Green Stone inerte e inorganico con doppia resistenza all'usura. Sconsigliato l'uso della lavastoviglie, alcuni detersivi aggressivi possono danneggiare il prodotto. Diametro: 24 cm Il Tajine in alluminio pressofuso di elevata qualità con coperchio in porcellana con forma pensata per facilitare il ritorno della condensa verso il basso, favorendo la cottura e restituendo ai piatti tutte le caratteristiche naturali. Lo strumento ideale per cotture a fuoco basso che non destabilizzano il cibo e favoriscono lo sviluppo dei sapori. Ideale per cucinare la trippa o la carne d' agnello.

Il tajine ideale per la preparazione di piatti che necessitano di una cottura piuttosto lunga, dotato di coperchio in porcellana.

Risoli crea la linea Dr. Green, utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dallambiente e che rendano facile ed appassionante il tempo impiegato ai fornelli. Resistente ai graffi e facile da pulire Superficie con rifinitura più brillante Senza nickel, senza PFOA (Acido Perluoro Ottanoico) e ora anche APEO free Controllata a mano lungo tutta la filiera produttiva Certificata secondo le normative TUV DNV, di non tossicità Realizzata per una cottura a risparmio energetico e senza grassi Materiale: Alluminio pressofuso Spessore: 6,00 mm assicura una perfetta diffusione del calore Rivestimento: Green - Stone Piani cottura:Gas, Elettrico, Vetroceramica, Forno Filiera qualità integrata 100% ITALIA. Con antiaderente a basa d acqua Green Stone inerte e inorganico con doppia resistenza allusura. Sconsigliato luso della lavastoviglie, alcuni detersivi aggressivi possono danneggiare il prodotto. Diametro: 24 cm Il Tajine in alluminio pressofuso di elevata qualità con coperchio in porcellana con forma pensata per facilitare il ritorno della condensa verso il basso, favorendo la cottura e restituendo ai piatti tutte le caratteristiche naturali. Lo strumento ideale per cotture a fuoco basso che non destabilizzano il cibo e favoriscono lo sviluppo dei sapori. Ideale per cucinare la trippa o la carne d agnello.

Collezione THERMIC GLASS food & design Amuse Bouche / Single Serving Capacità 18,5 cl - 6 ¼ oz. Altezza 8,9 cm - 3 ½. Diametro Max Ø 10,9 cm - 4 ¼. Vetro borosilicato doppia parete, fatto a mano. Resiste agli sbalzi termici. Idoneo per microonde. Non altera le temperature sia calde che fredde. Non altera l'acidità dei liquidi/cibi in esso contenuti. Non crea condensa sulle pareti esterne. Idoneo al contatto con sostanze alimentari. Non adatto per la cottura nel forno. Ecologico, 100% riciclabile. Confezione in scatola da 2 pezzi

Collezione THERMIC GLASS food & design Amuse Bouche / Single Serving Capacità 18,5 cl - 6 ¼ oz. Altezza 8,9 cm - 3 ½. Diametro Max Ø 10,9 cm - 4 ¼. Vetro borosilicato doppia parete, fatto a mano. Resiste agli sbalzi termici. Idoneo per microonde. Non altera le temperature sia calde che fredde. Non altera lacidità dei liquidi/cibi in esso contenuti. Non crea condensa sulle pareti esterne. Idoneo al contatto con sostanze alimentari. Non adatto per la cottura nel forno. Ecologico, 100% riciclabile. Confezione in scatola da 2 pezzi

Erena Piatto da Dessert di Ferm Living è parte di una collezione che celebra il patrimonio mediterraneo e le tradizioni culinarie di Maiorca, ispirandosi allarchitettura di Jørn Utzon nella sua iconica residenza Can Lis.Le forme coniche della serie Erena richiamano il tradizionale tajine nordafricano, oltre a riecheggiare le strutture triangolari presenti sul tetto di Can Lis. Realizzato in gres, il piatto presenta una raffinata smaltatura reattiva color crema, un dettaglio che rende ogni pezzo unico e irripetibile. La sua estetica equilibrata unisce influenze culturali e design contemporaneo, trasformando ogni tavola in unesperienza sensoriale sofisticata. Il piatto Erena può essere utilizzato da solo per valorizzare una mise en place minimalista oppure abbinato agli altri elementi della collezione, come lErena Cloche, per creare una composizione suggestiva e armoniosa. La combinazione tra materiali naturali, forme essenziali e riferimenti architettonici rende questo piatto un elemento distintivo, perfetto per arricchire la tavola con uneleganza discreta ma evocativa.

Erena Piatto piano di Ferm Living è un omaggio alla cultura mediterranea e alle tradizioni culinarie di Maiorca, ispirandosi allarchitettura di Jørn Utzon e alla sua residenza Can Lis.La forma conica della serie Erena prende spunto dal tajine nordafricano e richiama le strutture triangolari presenti sul tetto delliconica dimora. Questo piatto da portata è realizzato in gres con una particolare smaltatura reattiva color crema, che rende ogni pezzo unico. I suoi bordi rialzati non solo conferiscono un carattere distintivo al design, ma lo rendono anche pratico per servire diverse tipologie di pietanze. Lequilibrio tra materiali naturali e forme essenziali crea un oggetto dallaspetto armonioso e sofisticato. Adatto sia per un utilizzo quotidiano che per occasioni speciali, questo piatto piano può essere abbinato agli altri elementi della collezione, come il piatto da dessert o la cloche Erena, per una mise en place ricercata e dal forte valore estetico.

Erena Sottopiatto di Ferm Living è un complemento per la tavola ispirato alla cultura mediterranea e allarchitettura di Jørn Utzon.Parte della collezione Erena, questa creazione richiama le forme coniche del tajine nordafricano e le strutture triangolari presenti sul tetto della residenza Can Lis a Maiorca. Prodotto in gres con smaltatura reattiva color crema, ogni pezzo è unico grazie alle variazioni naturali della finitura. La sua superficie ampia è ideale per servire pietanze con stile, rendendo la presentazione dei cibi unesperienza visiva oltre che gastronomica. Lequilibrio tra design essenziale e materiali autentici conferisce carattere alla tavola, integrandosi perfettamente in ambienti moderni e sofisticati. Pensato per occasioni conviviali e per la quotidianità, il sottopiatto Erena può essere abbinato agli altri elementi della collezione, come il piatto piano, il piatto da dessert e la ciotola per una mise en place armoniosa. Il suo design richiama la filosofia di Ferm Living, che fonde tradizione e innovazione in oggetti dal fascino senza tempo.

Erena Piatto Fondo di Ferm Living fa parte della collaborazione Ferm Living x Utzon - Can Lis, che trae ispirazione dalla residenza dellarchitetto Jørn Utzon a Maiorca, combinando lambiente naturale con elementi di design che riflettono la sua filosofia unica.Questa collezione celebra il patrimonio mediterraneo e le tradizioni culinarie di Maiorca, attraverso una forma conica che richiama il tajine, un tradizionale recipiente da cucina nordafricano, e le geometrie triangolari del tetto di Can Lis. La piatto fondo è realizzata in gres e rifinita con una smaltatura reattiva color crema, che conferisce a ciascun piatto un aspetto unico, con lievi variazioni di colore e texture. Questo piatto, con i suoi bordi rialzati, è ideale per servire zuppe e piatti liquidi, ma può essere utilizzato anche per piatti più elaborati. La sua forma elegante e semplice lo rende perfetto per arricchire qualsiasi tavola, sia per cene formali che per momenti di convivialità quotidiana. Abbinato agli altri pezzi della collezione Erena, il piatto fondo è unaggiunta sofisticata che porta tradizione e modernità a ogni occasione.

Erena Ciotola da portata di Ferm Living si ispira alla residenza dellarchitetto Jørn Utzon a Maiorca, unendo elementi naturali e architettonici che riflettono una filosofia progettuale unica.La serie Erena celebra il patrimonio mediterraneo e le tradizioni culinarie dellisola, con forme coniche che richiamano il tajine, tipico recipiente da cucina nordafricano, e le geometrie triangolari del tetto di Can Lis. Prodotta in gres, la Erena Serving Bowl presenta una smaltatura reattiva color crema, che dona a ogni pezzo un aspetto esclusivo, con leggere variazioni di tonalità e texture. Grazie alla sua capienza, è ideale per servire piatti abbondanti, insalate, frutta o contorni, completando lallestimento della tavola con stile. La combinazione di linee essenziali e finiture materiche rende questa ciotola un elemento versatile, perfetto sia per occasioni speciali che per luso quotidiano. Utilizzata da sola o insieme agli altri pezzi della collezione Erena, arricchisce latmosfera della tavola con un carattere distintivo e senza tempo.

Erena Cloche di Ferm Living è un elemento distintivo della collezione Erena, ispirata dallarchitettura di Can Lis, la celebre residenza di Jørn Utzon a Maiorca.Questa campana richiama le tradizioni mediterranee e la cultura gastronomica locale, con una forma conica ispirata al tajine, il tradizionale recipiente da cucina nordafricano, e alle geometrie triangolari che caratterizzano il tetto di Can Lis. Prodotta in gres, presenta una smaltatura reattiva color crema, che rende ogni pezzo unico grazie alle leggere variazioni nella finitura. Studiata per adattarsi perfettamente al piatto Erena, aggiunge un elemento scenografico alla presentazione delle pietanze, contribuendo a preservarne calore e sapori. Con il suo stile essenziale e ricercato, la cloche è ideale per servire antipasti, formaggi o dessert in modo originale.