TEGAME ALU-INOX PER INDUZIONE CON MANIGLIE INOX, DIAM. 20CM IN ITALIA

Il tegame in aluinox di Pentole Agnelli è adatto alle cotture di cibi a pezzi, brasati o stufati. La sua funzione è che può essere polivalente sia su piano di cottura sia in forno. Il coperchio è indispensabile perchè permette di conservare durante la cottura lumidità dellalimento. Il tegame in aluinox può essere utilizzato anche su piani ad induzione.Caratteristiche materialeLe pentole in aluinox strumenti di cottura in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli. Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In questo modo, l alluminio conferisce agli strumenti di cottura un maggiore risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorando le prestazioni, riducendo i tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.