Teglia forata baguette cm

Questa padella in alluminio perforato baguette da 25 1/2 lunghe per 17 larghezza 6 è antiaderente e ha più grondaie per la cottura di pane croccante.

Teglia forata Paderno ideale per cuocere pizze, focacce, torte salate e crostate. I fori favoriscono la circolazione del calore in cottura, rendendola omogenea e più rapida. Terminata la cottura, si otterranno prodotti dalla consistenza morbida e dai bordi dorati e croccanti. Superficie protetta da una speciale vernice alimentare idro/liporepellente. Dotato di piedini antiscivolo per garantire una perfetta aderenza. Le varie forme di vassoi, grazie alla loro complementarietà modulare, permettono di realizzare presentazioni regolari e ordinate. Possono essere refrigerati per mezzo di contenitori eutettici. I vassoi di Paderno sono ideati per unire praticità dutilizzo a efficienza e stile, andando a soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei professionisti della ristorazione Diametro: 30 cm. Altezza: 1,3 cm.

Un set completo molto utile in cucina composto da una teglia forata per pizze e focacce, una lasagnera per arrosti e e pesce e 6 spiedini per involtini e verdure.

Paletta forata Paderno ideale per girare con facilità frittate, bacon e altri cibi in padella, per togliere i cibi dall'acqua o dal brodo bollente oppure per spostare i biscotti dalla teglia. I fori permettono ai grassi e all'olio di frittura di sgocciolare via dagli alimenti prima di impiattare. Ottima anche per l'uso con tegami antiaderenti poiché non ne rovina il rivestimento. La superficie lunga e ampia permette di sollevare un intero filetto di pesce senza romperlo, così da presentarlo sul piatto di portata in maniera impeccabile. Pratica e maneggevole, è dotata di foro sul manico per poter essere comodamente appesa dopo l'uso e averla sempre a portata di mano in cucina. Materiale: composito, poliammide (nylon 6,6) con fibra di vetro. Lunghezza: 30 cm. Lavabile in lavastoviglie.

Pratica e resistente, questa spatola Paderno è ideale per girare con facilità gli hamburger durante la cottura, oppure per porzionare e servire lasagne e tranci di pizza. I fori permettono ai grassi di cottura o ai condimenti in eccesso di scivolare via prima di posizionare il cibo sul piatto. Adatta anche per preparare in padella anche pancakes, bacon e uova. Solleva comodomente il cibo grazie all'ampia superficie. La punta flessibile consente di staccare con facilità i biscotti dalla teglia, senza scottarsi e senza rischio di romperli. La manicatura in polipropilene consente una presa comoda e sicura, evitando di scottarsi le dita durante l'uso. Materiale: acciaio inox 18/10. Dimensioni: 13,5x7 cm. Lavabile in lavastoviglie.

MACCHINARI PER LABORATORIO DI PASTICCERIA In vendita online dal 25febbraio 2022 Macchinari e attrezzature utilizzati per lo svolgimento dell'attività di produzione e commercializzazione di prodotti di pasticceria, di panetteria, di gastronomia e di prodotti alimentari in generale. In particolare il laboratorio di pasticceria include: 4 Carrello porta pinze 13 "Carrello per forno rotativo Polin Pocket" 2 Carrello in tubolare 130*100 4 Carrello rotor Inox 60"80 a 18 posti 11 "Carrello in acciaio Inox AISI 304 60*40" 4 Carrello rotor Inox 60*80 a 15 posti 1 Idropulitrice a caldo Profi HDS 5/12 1 Trabatello roller plus “S” modulo A 1 Trabatello roller plus “S” modulo B 1 Trabatello roller plus “S” modulo C 1 Aspirapolvere solidi e liquidi 1 Pinze girapanettoni cm 250 3 Climatízzatore 19 "Carrello in plastica rosso 620*420 mm. 4" 15 Teglia 60*80 31 Teglia 60*80*2 14 "Teglia in alluminio cm 60*80 h.2 forata" 100 "Teglia in lamiera alluminata tefl. Cm 60*40" 5 Contenitore con pedale Lt. 90 1 Forno microonde profess. Sharp B6 1 Mixer Dynamix 2 "Piastra a induzione 27*27 3500W IND350R" 7 "Teglia lamiera alluminata 40*60 D 15 6F." 15 Teglia L.S. 60*80 A 12F D.15 1 Cella frigorifera 1 Barcode Scanner 1 "Terminale mod. Gate MBR l l Lett. Magnetico" 1 "Server inserito in armadio + apparecchiature di rete" 2 Dispositivo Wi-Fi 2 Computer ufficio + tastiere 1 Computer laboratorio 5 Cordless 1 Stampante Decojet A4 1 "Tavolo di taglio completo di stampi per macchina biscotti Multidrop, rullo taglio trasversale passo 60 mm, albero dischi passo 60 mm (9 dischi), rullo taglio trasversale passo 125, albero dischi passo 95 mm (6 dischi)" 6 "Tavolo in acciaio Inox AISI 304 2500*800" 1 "Tavolo in acciaio Inox AISI 304 1500*800" 2 Tavolo in acciaio Inox 1500*800*85h 1 Tavolo in acciaio Inox 1200*2700 2 Tavolo in acciaio Inox 800*1600 1 Armadio cioccolateria 2 Scaffalatura varia laboratorio 10 Ripiani scaffalatura Visibilità: Clusone (BG) € 10.263,75 + IVA