Dutch oven

La pentola Green Dutch Oven Ovale per il Big Green Egg è una casseruola in ghisa smaltata che si adatta con versatilità a molti metodi di cottura; questo vi permette di usare le pentole per cuocere, arrostire e stufare, ma anche per preparare deliziose minestre, uno squisito curry o altri piatti unici. Il coperchio può anche essere usato separatamente come padella poco profonda o addirittura come teglia per torte e dolci. Cosa si cucina nella Green Dutch Oven? Con questa casseruola multifunzione puoi preparare coq au vin, minestre, crumble e sformati. Si può usare anche nel forno di casa e i risultati di cottura migliorano con il passare degli anni. Con le sue linee eleganti, è perfetta anche per servire direttamente a tavola. Materiale: ghisa smaltata Capacità: 5,21 Per Egg da L in poi Le pentole resistono a temperature fino a 232°C

Fantastica e durevole griglia in ghisa con piedini Può essere utilizzata direttamente sulle fiamme In un caminetto, in un barbecue o dentro un Dutch Oven o pentola. 30 cm di diametro Su un fuoco, braci o caminetto permette di grigliare direttamente o funge da supporto per una padella. Dentro un Dutch Oven lo trasforma in Barbecue! O ti permette di cuocere i cubi senza farli bruciare o toccare i loro sughi. IMPILABILE! Con più griglie una sopra l'altra potrai cuocere più alimenti contemporaneamente in pochissimo spazio!! Vieni a vederla presso il nostro stand al Centro Commerciale MEDUNA di Pordenone, Piano terra ingresso A (TRATTATIBENE - 3939166501)

La pentola in ghisa (dutch oven) è un nuovo accessorio adattabile alla Smart Grid System, grazie alla sua forma a mezzaluna. Non c'è cottura che non possa essere eseguita, il coperchio stesso offre due piani diversi, uno scanalato, perfetto per preparare bistecche, ed uno liscio con il bordo rialzato per friggere per esempio delle uova. È fornita di una griglia interna in acciaio inossidabile che crea un secondo livello di cottura. La dutch oven ha uno spessore di 4 mm, è smaltata in nero ed è disponibile in due diverse dimensioni, che si adattano a Monolith Classic e Monolith LeChef.

In tutto il mondo il termine “Dutch Oven” è sinonimo di casseruola in ghisa. Questo perché sono stati proprio gli olandesi ad inventarne la tecnica di produzione, che prevede una colata di ferro fuso in uno stampo di sabbia.E tra tutte le “Dutch Oven” del mondo, le Combekk sono le più olandesi. Casseruole e padelle in ghisa smaltata sono realizzate infatti in una fornace dei Paesi Bassi, utilizzando materiale 100% riciclato Un materiale di altissima qualità, che arriva direttamente dalla storia e che trova nuova vita nei prodotti Combekk. Il ferro nel tempo non perde infatti le sue qualità, per questo Combekk ha scelto di lavorare al 100% con materiale riciclato. Materiale che per le Rails Edition è rappresentato dalle vecchie rotaie delle ferrovie olandesi! Rotaie di ferro, che diventano il componente principale per poter realizzare casseruole e padelle di altissima qualità e dal design estremamente funzionale. Le preferite dai grandi chef europei e da quanti hanno imparato a sfruttare al meglio le peculiarità. In particolare la possibilità di poter raggiungere altissime temperature, senza deteriorarsi, distribuendo poi il calore in maniera uniforme nel tempo durante la cottura. Le casseruole e le padelle Combekk, in questo, sono maestre di qualità e di versatilità, grazie alla possibilità di essere impiegate su tutti i piani cottura e al caratteristico termometro (opzionale). Termometro che permetterà ai cuochi, anche ai meno esperti, di regolare sempre la temperatura in base al sistema di cottura prescelto: 65° per sbollentare; 75° per riscaldare; 80° per stufare, 100° per affumicare, bollire o per la cottura al vapore; 110° per friggere; 170° per fritture rapide ad alta temperatura.

Grazie alla spatola in acciaio inox con manico in legno di ciliegio Petromax potrai mescolare in modo semplice e veloce il cibo, senza più bruciarsi. Inoltre potrai sollevare qualsiasi pietanza senza rovinare la patina delle tue pentole o dei tuoi dutch oven.