TIMO A FOGLIETTE IN ITALIA

Il timo è una pianta tipica del bacino del mediterraneo che si caratterizza per lodore e laroma intensi e persistenti, grazie allalta concentrazione di olio essenziale. Il timolo, di cui è molto ricco il timo, rende questa spezia un potente antisettico, antiossidante e antispasmodico, contiene inoltre sali minerali tra cui ferro, zinco, calcio, fosforo, magnesio, potassio e vitamina A, B, C e K. Il sapore del timo è forte, pungente e penetrante, ricorda il rosmarino e lorigano ma con note molto più calde e amare. Spesso il timo è abbinato alla carne e al pesce ma diventa davvero gustoso se abbinato a legumi, cereali, minestre e ortaggi estivi come pomodori, zucchine e melanzane. Senza coloranti e senza conservanti. Zero sale aggiunto.