TRITACARNE MONOFASE REFRIGERATO IN ACCIAIO INOX - PRODUZIONE ORARIA 150/250 KG IN ITALIA

Tritacarne monofase REFRIGERATO in acciaio inox, produzione oraria 150/250 kg. Il tritacarne è un apparecchio per uso professionale che ben si adatta a macellerie e supermercati.Il tritacarne è progettato per triturare e ridurre di dimensione la carne fresca non congelata o non surgelata, tramite degli utensili di taglio, per ottenere ragù, svizzere, polpette e insaccati.La carne da lavorare deve essere priva di ossa o di altre parti di consistenza diversa da quella della carne stessa. La struttura e il gruppo di macinazione del tritacarne sono in acciaio INOX. Bocca ingresso carne: diametro 52 mm. La tramoggia è refrigerata e la temperatura del tritacarne è di +4°C.Il tritacarne è di facile e intuitivo utilizzo. La carne da macinare viene caricata manualmente nella tramoggia di carico posta nella zona superiore della macchina e con l'aiuto del pestello viene introdotta nel collo di macinazione.I comandi sono frontali ed è presente inversione di marcia. FOTO PURAMENTE INDICATIVA