VASCA GN2/1 CON COPERCHIO PER ROY9XP - L 650 MM X P 530 MM X H 230 MM - 43 LITRI IN ITALIA

Vasca GN2/1 con coperchio per ROY9XP - L 650 mm x P 530 mm x H 230 mm - 43 Litri La vasca GN2/1 è realizzata in acciaio AISI 304, mentre il coperchio è realizzato in policarbonato. Sono presenti maniglie sui lati della vasca per un comodo trasporto e utilizzo del prodotto. L'articolo è un prodotto correlato del termostato ad immersione ROY9XP. La cottura a bassa temperatura in acqua aumenta la qualità ed esalta maggiormente i sapori rispetto alla cottura dei cibi a vapore o con aria calda. Preserva tutte le proprietà nutritive del cibo, come ad esempio vitamine e minerali e grazie all’utilizzo del sottovuoto riduce al minimo l’evaporazione e la perdita di acqua e succhi dei cibi in cottura, in particolare nei tagli di carne e pesce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA