VINO ROSSO SFUSO MORO DI LUCANIA 2017 14° GRADI ALCOLICI BAG IN BOX 5 LITRI IN ITALIA

ANNATA 2017 Vino rosso prodotto e confezionato all'origine. Imbottigliato al momento dell'ordine direttamente dalla botte. L'uvaggio è una miscela di uve altamente selezionate dei vitigni Cabernet 65% Merlot 25% Sangiovese 10% I nostri vigneti a bassa resa quantitativa sono allevati a spalliera col metodo del cordone speronato ad alta intensità di ceppi. Per il vino in questione da noi denominato "Moro di Lucania" ci rifacciamo al disciplinare del Matera Moro DOC per tutta la filiera produttiva e qualitativa senza però perseguirne il riconoscimento, al momento, sotto la dicitura DOC. Resta un vino apprezzatissimo sotto ogni punto di vista. Grado Alcolico: 14° Colore: Rosso Rubino Profumo: Intenso, Persistente, Erbaceo Sapore: Secco, Pieno, Armonico tendente al Vellutato Accompagnamento: Carni rosse alla brace e formaggi media e lunga stagionatura. Cos'è il Bag in Box? Bag in Box ( sacca nella scatola) è un contenitore di materiale riciclabile per alimenti liquidi o semiliquidi, composto da un sacchetto costituito da materiale in polietilene (Bag) e da una scatola (Box) che protegge la stessa sacca da urti e raggi solari e la mantiene in modo corretto per essere utilizzata alla mescita e per essere trasportata comodamente. Oggi viene utilizzato un composto di polietilene di altissima qualità in modo tale da evitare contaminazioni con il liquido (vino, succhi di frutta, olio) contenuto al suo interno. Inserito esternamente alla sacca si trova il rubinetto o valvola di solito di marca "Vitop": prodotto fondamentale nel Bag in Box: serve per l'erogazione del liquido, predisposto in modo che una volta uscito, si richiude automaticamente in modo da non far entrar l'aria esterna che andrebbe a deteriorare o ossidare la sostanza presente al suo interno. Possiamo definire quindi che la caratteristica principale del Bag in Box, noto come BiB è che il "Bag" (sacchetto) viene riempito al massimo in modo che non possa esserci più aria al suo interno. Una volta che il liquido esce il sacchetto si comprime facendo cosi da "sottovuoto" evitando anche nello spillaggio il contatto con l'aria ed è proprio per questo che molti sommelier lo definiscono come il migliore imballaggio per i vini freschi. TUTTI I TIPI DI PAGAMENTO ACCETTATI IL COSTO DELLA SPEDIZIONE VERRA' CALCOLATA IN BASE ALLA QUANTITA' RICHIESTA.