ZWILLING MIYABI 5000FCD COLTELLO NAKIRI 17 CM IN ITALIA
Coltello Giapponese Verdure NAKIRI 5000FCD by MIYABI (Member Of ZWILLING Group) Lunghezza della lama: 17,0 cm – 6 1/2”. Lunghezza del coltello: 32,7 cm. Peso: 185 g. Lama: 49 strati, acciaio temperato, 61 Rockwell durezza, profilo simmetrico, effetto damascato. Manico: legno Pakka. Confezione: singola. Prodotto in: Giappone. La lama è costituita da un'anima centrale in acciaio inossidabile al carbonio racchiusa da 48 strati di acciaio di diversa durezza. Tagliente simmetrico levigato. Bordo levigato a mano Honbazuke unitamente alla lucidatura ed all'affilatura. Impugnatura ergonomica in legno di Pakka sormontato da uno stemma decorativo e da un cono con logo nella parte terminale. Uno speciale trattamento dell'acciaio gli conferisce un design floreale damascato straordinariamente lucido e splendido.
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